新的小费礼仪:在各种情况下该给多少小费

知道该给多少小费总是有点压力——没有固定的规则，所以你只能猜测如何将服务质量转化为现金——但COVID-19大流行只增加了这种困惑。专业礼仪教练托尼·杜普利(Toni Dupree)说，许多通常靠小费为生的工作人员，比如服务员、酒店服务员和调酒师，在不再亲自为顾客服务时失去了这一大部分收入。杜普利是一本关于礼仪规则的书和杂志专栏的作者。

但是，尽管在疫情最严重的时候，亲自服务的小费停止了，但其他类型的服务却出现了爆炸式增长。突然之间，食品、包裹递送和杂货店提货等都被视为安全必需品。以前从不收小费的地方，比如快餐店，现在都要收小费了。较新的服务性工作变得流行起来，比如门房医疗护理，医生和护士到你家里做检查。

所有这些新服务都需要小费吗?既然这些重要的工作人员是在疫情期间工作的，小费应该更高吗?小费是否应该取决于工作的风险程度?我们也不要忘记对我们大多数人钱包的打击。对许多人来说，特别是那些失业的人来说，钱越来越紧了。收入较低的人还应该给小费吗?

我们在这里回答所有这些问题，让你知道对所提供的服务该给予多少感谢。

旧的礼仪规则不再适用

当大流行最终结束时，它会留下一些礼仪变化。礼仪认证专家丽莎•格罗茨(Lisa Grotts)说，关于谁、怎么给、什么时候给以及给多少小费的规则已经发生了变化。她写过几本礼仪方面的书，曾担任旧金山市县礼宾主任，负责监管包括给小费在内的国家和外交礼仪。

这里有一些改变:

• 你该给谁小费。还有更多类型的服务工作者应该得到小费。

• 小费的金额。许多人给的小费要慷慨得多。

• 小费的类型。除了现金，越来越多的人用礼品篮、预先包装的食品、感谢卡和礼品卡来“给小费”。

• 我们打探的情况。餐饮服务的小费已经不仅仅是给服务员的小费了，现在还包括上菜和虚拟订单的小费，以及给餐厅老板的小费。新的给小费情况已经很普遍了。

• 倾倒法。许多服务人员现在更喜欢通过Venmo、PayPal、Square和其他电子应用程序来支付虚拟小费，这些应用程序可以让你直接转账给某人。

• 商家如何处理小费。越来越多的企业要求小费，而且小费被分配给一家企业的所有员工，包括那些不直接与顾客打交道的员工，已经变得越来越普遍。

在疫情后的世界该给多少小费

我们从经验丰富的礼仪专家那里收集了在美国给小费的最佳建议。以下是你应该给谁、什么时候给多少小费的内幕。

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食物和饮料

餐馆外卖:当疫情来袭时，很多上门餐厅只卖外卖，这让人们好奇:你会给外卖小费吗?答案是肯定的。你应该给所有点餐的服务员小费，包括外卖和外卖。在高档和休闲餐厅都要给小费。

小贴士:账单总额的10%到15%

面对面的餐厅:如果你在餐厅用餐，要给服务员小费，但也要给任何帮助你拿食物的人小费，因为服务员现在通常做很多工作。这很好用餐礼仪．

小费:账单总额的20%

食品交付:现在所有类型的外卖都需要给小费，包括DoorDash和UberEats。大多数送货司机更喜欢通过应用程序获得小费，这通常是在下单时，在送货之前完成的。那么，下次你想吃热乎乎的芝士派时，为披萨外卖付多少小费呢?这取决于你的账单总额，但下面的建议是一个很好的规则。还有很多很棒的送餐服务．

小贴士:15%或2到5美元，但如果天气不好，如果你住得很远，或者你的订单很大，可以考虑增加金额。

个人杂货店购物者:流感大流行杂货购物服务比如Instacart，你在网上或通过应用程序下单，然后别人会为你购物。给你的顾客小费，即使你自己去商店取货。应用程序中的小费是首选，但现金也可以接受。

小费:账单的10%到15%，如果已经包含了小费，还得再加几美元

酒保:考虑慷慨地给小费，因为现在调酒师不得不和同班的每个人平分小费的情况更加普遍。

小贴士:每杯酒2美元或账单的10%到15%

咖啡师:以前你把多余的零钱扔在柜台上的罐子里就足够了，但现在你需要给小费。

小贴士:每杯饮料1美元，如果点的东西比较复杂的话，还会更多

热情好客

酒店管家:每天给小费，把现金放在信封里，信封上注明是给客房服务员的，或者正面写着“酒店客房服务”。

小贴士:每晚1到3美元，额外服务5美元，比如紧急剃刀

服务生:给钥匙的时候给现金小费。给服务员多少小费取决于你是否有特殊要求;如果是的话，多给点小费。

小贴士:5到10美元

门卫:如今，门卫的工作不仅仅是叫出租车，所以要考虑一下他们为你做了多少工作。此外，还要考虑到天气。

小贴士:5到20美元

旅馆服务员:每个行李给小费，如果他们把行李一直送到房间，还会额外给一点小费。

小贴士:每个包2到3美元，送房5美元

送货上门的服务

亚马逊快递司机:亚马逊的司机可以接受小费，但这是不可能的。如果你一周送两次以上的东西，可以考虑给小费。把瓶装水、果汁和预先包装好的零食放在门廊上也是一种友好的姿态。

小贴士:如果包裹特别大，可以在信封里装5到20美元的现金

USPS司机和邮件邮递员:美国邮政总局更新了员工可以和不可以接受礼物的规定——每年礼物的金额必须在50美元以下。这就是你要做的法律允许赠送你的邮件载体．不过，感谢信的数量没有限制!

小贴士:个人送货不给小费，但在节日送一份小礼物或现金总是很受欢迎的。

家具电器送货员:小费的多少取决于包裹的大小和所做的工作。例如，如果他们为你安装了家电、组装了家具或搬走了旧东西，你应该多给他们一些小费。

小贴士:20美元或价格的15%

快递员:送特殊场合物品的工作人员，如花束和礼品篮，通常会从订购礼物的人那里得到小费，但也可以考虑给他们小费。

小贴士:5到10美元现金

搬家公司:即使你的公司支付你搬新家的费用，你也应该给搬家公司小费。为搬家的人提供冷饮和食物也不错。

小贴士:每人每天20美元，主管50美元

沙龙及水疗服务

发型师和理发师:给你的发型师、理发师和他们的助手小费。你可能犯的最大的沙龙礼仪错误之一就是走出去时没有给你的发型师和为你洗头的助理一些钱以示感谢。

小贴士:15%到20%，外加5到10美元的助理费

钉技术人员:所有服务都要付小费，包括修甲、足疗、脚部按摩和指甲油。给足疗、修指甲之类的小费多少取决于你做了多少工作。

小贴士:10%到20%，但如果你做了特殊的美甲，比例会更高

按摩师:给按摩师多少小费取决于你按摩的总费用。但请记住，额外的清洁协议会增加传统按摩的工作量，所以可以考虑多给点小费。

小贴士:费用的15%或20美元

个人服务

清洁工:你当然应该在假期或额外工作期间给清洁工小费，但现在许多人会对每一次清洁工作的出色表现额外增加一点小费。

小贴士:账单的15%到20%

业务经理或业主:有些人建议除了给造型师或美甲师，还要给沙龙老板小费。但现在小企业主更普遍的做法是，要求员工个人获得的任何小费都要与其他员工分享，所以没有必要单独给老板小费。

小贴士:不需要小费，但如果服务非常好，可以考虑给店主写封感谢信，并在网上留下五星评价。

Lyft、Uber和其他司机:你会给优步司机和其他把你从这里送到那里的人小费吗?那还用说。你仍然可以在乘车结束时给司机现金，或者通过应用程序给电子小费(它通常会提示一个金额)。现在的小费普遍比以前慷慨了。

小贴士:至少是账单的15%到20%

家庭服务供应商:水管工、油漆工、暖通空调专家、地毯清洁工、电器维修工、杂工和其他在你家里做零工的人通常都包含在最终价格中，但如果你觉得服务特别好，你可以给小费。

小贴士:一份小礼物，一张感谢卡，或者10到20美元的现金

宠物护理提供者:给狗狗美容师、遛狗者或宠物保姆多少小费取决于服务的成本，但礼仪规定你要给小费。不过，没有必要给兽医或兽医技师小费。

小贴士:账单的10%到15%

私人教练和健身教练:常规的培训课程或课程不需要小费，但可以考虑在课程结束时给小费，比如八周。团体健身教练不要求小费，但偶尔的礼物总是感激的。

小贴士:10到20美元

礼品卡:当你购买与服务金额相同的礼品卡时，比如为朋友购买按摩服务或餐厅晚餐时，一定要把小费加到礼品卡上。这使得使用礼品卡的人很容易支付服务费用和小费。如果不包括小费，许多人会忘记给礼物小费。

小费:服务费的10%到20%

如果不确定，就给小费

杜普利说，在许多其他情况下，给小费可能是合适的，如果你不确定，就给小费。“我最喜欢的一句话是乔治·艾略特(George Eliot)说的，‘如果不是为了让世界对彼此来说不那么困难，我们活着还有什么意义?’多给小费是让别人做事更容易的一种方式。”

什么时候跳过小费

虽然服务业工作者喜欢并经常依赖小费，但并不是每个人都应该得到奖金。除了美国邮政司机，许多政府工作人员也不能接受小费。你不需要给老师、医疗保健提供者或律师和会计师等专业人士小费。但你还是可以送他们礼物，比如这些给护士的礼物．

其他给小费的建议:

• 在给小费之前，检查一下小费是否已经算在账单上了。

• 即使你点的菜有折扣，也要根据原价计算给多少小费。

• 如果你想成为酒吧里受人喜爱的常客，给调酒师慷慨的小费(50%)。在咖啡店喝同样的酒，直接把5美元放进小费罐里。表现得友好，主动与员工交谈也会让你被记住，而讨他们的欢心还能让你在未来得到一杯免费的饮料。

• 不要把小费放在显眼的地方。直接交给服务员，把它放在支票送来时的持有人里，或者使用信用卡。

• 如果你得到了优质的服务，不要羞于多给小费。

• 如果有人不能或不愿接受小费，还是和他们握手并真诚地说声“谢谢”。

• 如果你在国外旅行，阅读小费指南。世界各地的小费礼仪和美国的礼仪不同。

来源:

• Toni Dupree，认证礼仪教练，礼仪与风格的CEO Dupree，作者这叉子到底是谁的?的礼仪专栏作家MVMNT杂志
• 丽莎洞穴她是一名认证礼仪专家，Golden Rules Gal的创始人，旧金山市和县的前礼宾主任，几本关于礼仪的书的作者
• Maryanne帕克她是“礼仪庄园”的主人
• 乔迪·r·r·史密斯他是礼仪咨询公司Mannersmith的总裁
• 4月Masini她是一位关系和礼仪专家