防止冰块粘在一起的超级简单的秘密
更新日期:2019年1月31日
再也不要把冰块凿开了。用这个工具让这些小家伙们放松。(最好的是，你的厨房里可能已经有了!)
快到聚会时间了!客人们很快就会到达，你四处奔波，为每件事做最后的润色。剩下要做的就是整理了你的家酒吧．你打开冰箱装满冰桶，然后……啊!冰块粘在一起形成一个巨大的块状。你要么需要花时间把那些冰冷的吸盘拆开，要么找到真正巨大的鸡尾酒眼镜。
别再让自己陷入这种境地了!虽然打碎冰块的方法有几十种，但从一开始就防止它们粘在一起其实很容易。事实上，这个秘密已经存在了很长时间，你的曾祖父母可能已经知道了。什么是零度以下的策略?很简单!
把冰块存放在纸袋里。
我们说的是你妈妈用来装学校午餐的那种袋子，或者是杂货店店员建议的那种。(“纸或塑料?”下次选择纸就为了这个目的。)无论你是否依赖你的制冰机，使用一个冰块托盘或者按磅购买，迅速将方块转移到一个干净的纸袋中。把它折起来，放在冰箱里。你需要的时候就把方块拿出来。它们不应该粘在一起。
为什么会这样?谁知道!(我们是什么?物理学家?)有消息称，与塑料袋不同，这种纸能吸收额外的水分。当多余的水分被最小化时，冰块结冰的几率就会降低。
如果你要为一个聚会做很多冰，提前一两个星期开始装满袋子。如果你用冰块做成人饮料鸡尾酒等在家里，装一个小一点的袋子，需要时再补充。所以不要再凿冰块了，也不要再用冰袋敲打地板来责备楼下的邻居了。只要拿一个纸袋，装满立方体，让派对开始!
下次聚会时试试这些小吃吧!
蜜饯Bacon-Wrapped无花果
我把无花果塞进奶油奶酪里，用培根和香料包裹起来，做出了甜、咸、美味的令人上瘾的口味组合。你也可以用日期。-Shelly Bevington, Hermiston, Oregon
烤牡蛎配塔苏奶油
我最喜欢的就是冰啤酒和去壳的牡蛎，所以当我和我的伙伴们在阿拉巴马州伯明翰开了Saw’s Juke Joint餐厅时，我们想把它们加到菜单上。我们喜欢做它们，我们喜欢供应它们，我们的客人也喜欢吃它们。-泰勒·希克斯，内华达州拉斯维加斯
火腿和奶酪饼干堆
这些手指三明治很饱，足以满足丰盛的食欲。我在每一个活动中都为这些有趣的小叠人服务过，包括节日聚会、送礼会和车尾派对。-凯利·威廉姆斯(kelly Williams)，新泽西州福克特里弗
亚洲虾饼
我把这些酥脆的、五颜六色的开胃煎饼放在小的一面，这样我的客人可以很容易地用筷子夹起来，几口就吃完。我觉得这种虾皮小蛋糕和我在亚洲餐馆吃过的一样好吃。-Tonya Burkhard, Davis, Illinois
虾小果馅饼
将奶油芝士混合物填满迷你蛋挞壳，然后在上面撒上海鲜酱和虾，这样就能做出完美的外观和令人愉快的口感。这个食谱可以做一道美味的开胃菜，还有一些可以做一顿快速、清淡的晚餐。-Gina Hutchison，史密斯维尔，密苏里州
红烧的鲑鱼包
如果你厌倦了千篇一律的开胃菜，不妨试试这个。我把小三文鱼串在烤串上，方便蘸着吃。把烤串放在盛有食盐的小花瓶里，就能营造出节日气氛。-Diane Halferty，科珀斯克里斯蒂，德克萨斯州
山羊奶酪铺在烤辣椒杯里
我在西雅图的一家餐厅也吃过类似的菜，回到家后，我只好自己动手做了。这是一个奇妙的结果。我带着它去参加聚会，我的老板有一次评论说:“它太好吃了，肯定是非法的。”-Jenny Rodriquez，帕斯科，华盛顿
布朗一只蓝白色肉丸
我模仿亚洲馄饨的馅料做了这些香辣猪肉虾肉丸。不管我是把它们单独当开胃菜吃，还是配上热米饭当主菜吃，它们都是全家人的最爱。-Lily Julow, Lawrenceville, Georgia
最初发布:2018年1月30日
