如何让牛油果吐司和你最喜欢的早午餐一样美味

即使牛油果吐司从Pinterest我要一直吃下去。简单的食物满足了我所有的要求:快速准备，营养丰富，随时都能吃，适应性无限强。（这些食谱证明，几乎任何东西配上牛油果都更好吃。）

就像很多受欢迎的早午餐食物在美国，牛油果吐司非常容易在家里制作。以下是做出最佳牛油果吐司的五个基本要素:

第一条:使用完全成熟的牛油果——即使你需要等待它

牛油果在它的黄金时期是柔软的，容易涂抹。你经常会在商店里找到像石头一样坚硬的水果，因为牛油果直到被采摘才开始成熟。把它们放在家里的柜台上可以让它们更快成熟。当它们变成墨绿色，挤压时稍微弯曲时，你就知道它们已经做好了。想要加快这个过程吗?这里有一些技巧。

2 .选择面包时要挑剔

现在可不是从袋装的面包里抓起一片松软的三明治面包的时候。找一个农民风格的硬皮面包它的外皮很有嚼劲，松软可口的面包屑与牛油果相得益彰。从面包店拿一条乡村面包。更好的是，你自己做:我们有30多种人人都能做的面包食谱．

正确切片:牛油果就像一层厚厚的面包。

#3:自定义一致性

说到牛油果吐司，有两个阵营:土豆泥队和切片队。

Mash团队挖掘了一种可涂抹的、光滑的稠度。听起来像是你的拿手好戏?把牛油果在碗里捣碎，然后抹在面包上。

Slice团队喜欢大块的，甚至整片的牛油果。(这究竟是视觉上的还是味觉上的偏好，这无关紧要。)把半个牛油果切成薄片，然后把它铺在面包上，这样看起来就很漂亮了。

不能决定吗?范把牛油果切在面包上，然后用叉子叉住它，捣碎一些部分，剩下的部分保持完整。两全其美!

4 .经常加盐

盐能带出任何食物的天然风味，牛油果也不例外。即使撒上一点点也会增强奶油卡多的味道。片状海盐也能增加口感。如果你想要最简单的avo吐司，就把它放在那里。但其他调味料也很好吃。想想:辣椒粉、辣椒粉、烤红辣椒片……

5 .你可以改变口味

普通的牛油果吐司很好，但额外的浇头会让这道菜更上档次。这里有一些关于吐司的建议:切成薄片的萝卜或其他脆的蔬菜，碎的或切碎的奶酪，培根，切碎的香草或香料。我们测试厨房的厨师们最喜欢的:西南风味的食谱，有酸橙皮、香菜和切碎的墨西哥辣椒。想怎么狂野(或温和)就怎么狂野!

现在你已经知道了完美牛油果吐司的关键成分，我们的测试厨房将逐步分解配方。跟着做，你很快就能吃到零食了。

我们最好的牛油果吐司食谱

你需要:

一片丰盛的面包，烤过

1到2茶匙特级初榨橄榄油或椰子油

1/4中等熟的牛油果，切片

1/4茶匙海盐

步骤1:把牛油果放在吐司上

取一片温暖爽脆的吐司，在上面涂上一层橄榄油。这会让你的面包更有味道。然后加入牛油果片。

测试厨房技巧:为了防止剩下的牛油果变黄，在放入冰箱之前淋上柠檬汁。

步骤2:传播

轻轻地压在牛油果片上，涂在面包上。(嘘，这是一个对孩子来说也很容易。之后，再淋上一点油，在上面撒上盐。(喜欢完全捣碎的牛油果?在铺在面包上之前把它捣碎。)

就这么简单。我喜欢用这个基本的牛油果吐司食谱在早上我需要快速出门的时候，因为它只需要几个步骤。对其他快速早餐感兴趣吗?查看我们的30分钟吃30顿早餐．你会发现香甜可口的食谱改变了早上的忙碌。