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空气炸椰子虾

总时间:准备/总时间:30分钟。 产量:2份。
Panko碎屑让这道香辣的空气炸椰子虾酥脆可口。它是开胃菜或正餐的完美选择。——德州花丘的黛比·米切尔

成分

  • 半磅生大虾
  • 半杯甜椰子丝
  • 3汤匙面包屑
  • 2个大蛋清
  • 1/8茶匙盐
  • Dash胡椒
  • 加点路易斯安那风格的辣酱
  • 3汤匙通用面粉
  • 酱汁:
  • 1/3杯杏蜜饯
  • 半茶匙苹果醋
  • 粉碎红辣椒片

方向

  • 1.预热空气炸锅至375°。虾去皮去脉,留尾。
  • 2.在一个浅碗里,把椰子和面包屑一起搅拌。在另一个浅碗里,搅拌蛋白、盐、胡椒粉和辣酱。在第三个浅碗中放入面粉。
  • 3.把虾用面粉蘸一下;甩掉多余的东西。先蘸蛋清混合物,再蘸椰子混合物,轻轻拍一下,帮助涂层粘附。
  • 4.将虾放入油锅中抹油的托盘上。煮4分钟;把虾翻过来继续煮,直到椰子变成浅棕色,虾变成粉红色,大约需要4分钟。
  • 5.同时,在一个小炖锅中混合酱料;用中低火烹饪,搅拌至蜜饯融化。虾和酱汁一起直接上桌。

营养成分

6只虾配2汤匙酱汁:423卡路里,10克脂肪(8克饱和脂肪),138毫克胆固醇,440毫克钠,59克碳水化合物(34克糖,2克纤维),25克蛋白质。

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