阿米什糖饼干

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试验厨房批准

总时间

准备:10分钟。烘烤:10分钟/批

使

大约5打

这些制作简单，老式的阿米什糖饼干在你嘴里就融化了!我把这个食谱传给了很多朋友。在我把它给了我妹妹之后，她把饼干拿到了当地的一个集市上，并获得了最佳展示奖。-西尔维亚·福特，肯尼特，密苏里州

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成分

一杯黄油，软化
一杯植物油
1杯糖
一杯砂糖
2个大鸡蛋，室温
1茶匙香草精
4-1/2杯通用面粉
1茶匙小苏打
一茶匙酒石奶油

方向

预热烤箱至375°。在一个大碗里，搅拌黄油、油和糖。加入鸡蛋搅拌均匀。在香草击败。将面粉、小苏打和酒石奶油混合;慢慢加入奶油混合物中。
滴一小茶匙到未涂油的油上烤盘．烤8-10分钟至浅棕色。移到铁架上冷却。

阿米什糖饼干小贴士

你怎么做你自己的阿米什糖饼干?

盐黄油和一点提取物(试试杏仁!)使这些额外的味道。如果你喜欢吃更甜的饼干，可以在这些清淡爽口的饼干上加一点粗糖。

你能做不加奶油的阿米什糖饼干吗?

小苏打需要一种酸性成分来产生气泡，使烘焙食品上升并变亮。酒石酸氢钾(也就是酒石酸)在这个食谱中提供了这种物质。耶,化学!

你应该如何储存阿米什糖饼干?

阿米什糖饼干最好存放在密封的容器中3天。来冻结这些饼干之后，把烤好的和冷却的饼干放在烤盘上一层。将烤盘放入冰箱30分钟或直到饼干凝固。然后，将冷冻的饼干分层放入密封容器中，每层用一张羊皮纸隔开。这将有助于防止饼干相互粘在一起。重复以上步骤，直到所有的饼干都打包好，然后将容器冷冻3个月。在食用前解冻(或者放入微波炉加热几秒钟——我们不知道)。如果你喜欢这些阿米什糖饼干，试试我们的传统的阿米什食谱．

- - - - - - 玛吉Knoebel、T188金宝博体育手机版aste of Home副食谱编辑/测试厨师

营养成分

一块饼干:117卡路里，7克脂肪(2g饱和脂肪)，14毫克胆固醇，48毫克钠，13克碳水化合物(5g糖，0纤维)，1克蛋白质。

阿米什糖饼干

成分

方向

你怎么做你自己的阿米什糖饼干?

你能做不加奶油的阿米什糖饼干吗?

你应该如何储存阿米什糖饼干?

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