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裹面包屑的四人猪排

总时间

准备:5分钟。烘烤:30分钟。

使

4份

这些猪排是多年前我开的小咖啡馆里的顾客们常点的菜。我仍然喜欢收集食谱,尽可能多地做实验。

成分

  • 两汤匙玉米粉
  • 2汤匙全麦面粉
  • 半茶匙盐
  • 1/2茶匙鼠尾草
  • 半茶匙糖
  • 半茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 4块猪排(1/2到3/4英寸厚)
  • 1/4杯牛奶

方向

  1. 在一个浅碗或大的可再次密封的塑料袋中,混合前七种材料。将猪排浸入牛奶中,然后放入混合的玉米粉中。放在浅烤盘的架子上。不盖盖子,在425度烘烤30-35分钟,直到汁液变清。

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