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水牛鸡烤宽面条

122条评论

试验厨房批准

总时间

准备:1-半小时烘焙:40分钟+静置

使

12份

这个食谱的灵感来自我女儿最喜欢的食物水牛鸡翅!它尝起来就像从餐馆里来的。-Melissa Millwood，莱曼，南卡罗来纳州

成分

一汤匙菜籽油
1磅半的鸡肉
1个小洋葱，切碎
1根芹菜排，切碎
1个大胡萝卜，磨碎
2瓣蒜，切碎
一罐(14-1/2盎司)切好的西红柿，沥干水分
1瓶(12盎司)水牛城鸡翅酱
半杯的水
一茶匙半意大利调味料
1/2茶匙盐
1/4茶匙胡椒
9烤宽面条面条
1盒(15盎司)乳清干酪
1-3/4杯碎蓝纹奶酪，分好
半杯切碎的意大利平叶欧芹
1个大鸡蛋，轻轻打匀
3杯切碎的半脱脂马苏里拉奶酪
两杯切碎的白切达奶酪

方向

在荷兰烤箱中，用中火加热油。加入鸡肉、洋葱、芹菜和胡萝卜;烹饪和搅拌，直到肉不再是粉红色和蔬菜是软的。添加大蒜;再煮2分钟。加入番茄、鸡翅酱、水、意大利调味料、盐和胡椒粉;煮沸。减少热量;盖上盖子炖1小时。
同时，按照包装说明煮面;下水道。在一个小碗中，混合乳清干酪，3/4杯蓝纹奶酪，欧芹和鸡蛋。预热烤箱至350度。
将1-1/2杯酱汁倒入抹油的13x9英寸。烤盘。铺上3条面条，1-1/2杯酱汁，2/3杯乳清干酪混合物，1杯马苏里拉奶酪，2/3杯切达奶酪和1/3杯蓝奶酪。重复两次层。
烤20分钟，盖上盖子。发现;烤至泡沫和奶酪融化，20-25分钟。放置10分钟后食用。

试验厨房技巧

配上清凉爽口的芹菜沙拉或芹菜棒，味道非凡。

你可以通过将布法罗鸡翅酱汁减少到4盎司(约半杯)，并加入一罐8盎司的番茄酱来降低热量。

白软干酪是乳清干酪的不错替代品。

营养成分

1块:466卡路里，脂肪28g(饱和脂肪15g)，胆固醇124mg，钠1680mg，碳水化合物22g(糖6g，纤维2g)，蛋白质33g。