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胡萝卜蔓越莓香料蛋糕

总时间

准备:20分钟。烘烤:50分钟。+冷却

使

16份

我喜欢胡萝卜蛋糕和蔓越莓蛋糕。我用剩下的蔓越莓酱和胡萝卜做了一个美味的蛋糕,味道扑鼻而甜。-Elizabeth King,德卢斯,明尼苏达州
胡萝卜-蔓越莓香料蛋糕食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

成分

  • 4个大鸡蛋,室温
  • 一杯糖
  • 一杯红糖
  • 一杯菜籽油
  • 一杯全莓蔓越莓酱
  • 3杯普通面粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 半茶匙盐
  • 半茶匙肉豆蔻粉
  • 半茶匙碎丁香
  • 1杯磨碎的胡萝卜(大约2个中号)
  • 一汤匙砂糖

方向

  1. 预热烤箱至350°。给一个10英寸的盒子上油,撒上面粉。槽管锅。
  2. 在一个大碗里,搅拌鸡蛋、糖、红糖、油和蔓越莓酱,直到混合均匀。在另一个碗里,加入面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉豆蔻和丁香;慢慢搅拌成蔓越莓混合物。加入胡萝卜搅拌。
  3. 倒入准备好的锅中。烤50-60分钟或直到牙签插入中心取出干净。在锅中冷却10分钟,然后移到铁丝架上完全冷却。撒上砂糖。
给有槽(捆)管盘涂油
为了容易地去除蛋糕,使用固体起酥油涂在普通和凹槽管锅上。

营养成分

一片含有358卡路里,15克脂肪(1克饱和脂肪),47毫克胆固醇,248毫克钠,52克碳水化合物(31克糖,1克纤维),4克蛋白质。

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