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鸡饼煎锅

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

6份

在我们长大的过程中,我妈妈总是做这个。现在我给自己的丈夫和孩子做。我用的是小饼干,因为它们的顶部呈金黄色。我有时也会在这个食谱中加入蘑菇,因为我的家人喜欢它们。-Keri Boffeli,爱荷华州蒙蒂塞洛
鸡肉饼干煎锅食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 一汤匙黄油
  • 1/3杯切碎的洋葱
  • 1/4杯普通面粉
  • 一罐(10-1/2盎司)浓缩鸡汤,不稀释
  • 1/4杯脱脂牛奶
  • 1/8茶匙胡椒
  • 2杯切碎的熟鸡胸肉
  • 2杯冷冻豌豆和胡萝卜(约10盎司),解冻
  • 1管(12盎司)冷藏的酪乳饼干,切成四份

方向

  1. 预热烤箱至400度。在一个10英寸的容器里融化黄油。铸铁或其他耐高温煎锅。加入洋葱;煮2-3分钟,搅拌至变软。
  2. 在一个小碗里,混合面粉、肉汤、牛奶和胡椒粉直到光滑;倒入锅中搅拌。煮沸,不断搅拌;烹饪并搅拌1-2分钟,直到变稠。加入鸡肉、豌豆和胡萝卜;热透。把四份饼干放在炖肉上。烘烤至饼干呈金黄色,约15-20分钟。

测试厨房技巧
  • 这是一种令人满意的使用剩余的鸡肉。在节日期间,它可以很容易地与火鸡一起做。
  • 饼干丰富,这是一道丰盛的菜肴,非常适合在寒冷的天气里吃。
  • 营养成分

    一份含有320卡路里,11克脂肪(4克饱和脂肪),42毫克胆固醇,861毫克钠,36克碳水化合物(4克糖,2克纤维),22克蛋白质。

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