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椰子Cold-Brew拿铁咖啡

总时间

准备:20分钟。+冷却

使

4份

冷萃拿铁在咖啡店风靡一时,但在家里也很容易做。这个椰子冷冲泡的版本非常清爽,而且是素食!-Natalie Larsen,哥伦比亚,马里兰州
椰子冷萃拿铁配方图片来自Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 半杯粗磨的中等烘焙咖啡
  • 1/2杯热水(205°)
  • 3-半杯冷水
  • 椰子简单的糖浆:
  • 一杯水
  • 1/2杯糖
  • 半杯甜椰丝
  • 每一个服务:
  • 冰块
  • 2汤匙椰奶

方向

  1. 将咖啡渣放入干净的玻璃容器中。在地面上倒热水;静置10分钟。在冷水中搅拌。盖上盖子,冷藏12-24小时。(咖啡放置的时间越长,味道就越浓。)
  2. 与此同时,用一个小炖锅煮椰子糖浆,加入水、糖和椰子,煮沸。减少热量;煮10分钟。过滤掉椰子。完全冷却。
  3. 用细筛网过滤咖啡;丢弃。用咖啡滤纸再次过滤咖啡;丢弃。咖啡可以在冰箱里存放两周。每一份都要加一大杯冰。加入一杯冷煮咖啡和4汤匙椰子糖浆;搅拌。上面撒上椰奶。

营养成分

一杯:145卡路里,5g脂肪(5g饱和脂肪),0胆固醇,12毫克钠,26克碳水化合物(26克糖,0纤维),1克蛋白质。

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