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奶油牛肉面砂锅

总时间

准备:15分钟。烘烤:25分钟。

使

6份

来自纽约彭菲尔德的凯伦·马西斯解释说:“这真的是我们家多年来的一道老菜。”“它可以在前一天晚上组装好,第二天再烘烤。”

成分

  • 4-1/2杯生的无蛋黄面条
  • 1磅瘦肉碎牛肉(90%瘦肉)
  • 1个小洋葱,切碎
  • 半杯切碎的青椒
  • 一罐(10-3/4盎司)未稀释的低脂低钠蘑菇汤浓缩奶油
  • 1/4杯磨碎的帕玛森奶酪
  • 1罐(4盎司)蘑菇茎和片,沥干
  • 1罐(2盎司)切成丁的辣椒,沥干水分
  • 一汤匙黄油,融化
  • 一茶匙干百里香
  • 1/4茶匙盐

方向

  1. 根据包装说明煮面条;下水道。同时,在一个不粘锅中,用中火烹饪牛肉、洋葱和青椒,直到肉不再是粉红色;下水道。
  2. 在一个大碗里,混合汤,奶酪,蘑菇,辣椒,黄油,百里香和盐。拌入面条和牛肉混合物。
  3. 转移到2 qt。烤盘上涂有烹饪喷雾。盖上盖子,在350°的温度下烘烤25-30分钟,或者直到完全加热。

营养成分

1杯:295卡路里,11克脂肪(5g饱和脂肪),46毫克胆固醇,527毫克钠,27克碳水化合物(4g糖,3g纤维),21克蛋白质。糖尿病患者交流2份瘦肉,1-1/2淀粉,1份蔬菜,1份脂肪。

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