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水果鸡肉沙拉迷你三明治

总时间

准备/总时间:25分钟。

使

12份

鸡肉沙拉是经典菜肴之一,这一版本在各种派对上都很受欢迎。你可以随意用绿葡萄代替红葡萄,或者在应季的时候多放些草莓。馅料也可以放在蔬菜沙拉上。-Marcy Kamery, Blasdell,纽约
水果鸡肉沙拉迷你三明治食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 6杯切碎的熟鸡肉
  • 3/4杯切片的新鲜草莓
  • 半杯对半切开的无籽红葡萄
  • 2根芹菜排骨,切碎
  • 1/3杯切碎的山核桃,烤熟
  • 3/4杯酸奶油
  • 3/4杯蛋黄酱
  • 1/3杯切碎的新鲜罗勒
  • 2茶匙柠檬汁
  • 3/4茶匙盐
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙胡椒
  • 24个土豆晚餐卷或夏威夷甜卷,分开

方向

  1. 把前5种原料放在一个大碗里。在一个小碗里,混合酸奶油、蛋黄酱、罗勒、柠檬汁和调味料;搅拌成鸡肉汁。冷藏,盖上盖子,直到食用。
  2. 上桌时,在每个面包卷中倒入1/3杯鸡肉混合物。

营养成分

2个三明治:524卡路里,23克脂肪(5克饱和脂肪),67毫克胆固醇,669毫克钠,49克碳水化合物(8克糖,3克纤维),29克蛋白质。

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