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烤牛排烤面包沙拉

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

6份

为了做出这道令人印象深刻的主菜,你需要点燃烤架。牛排煮得很快,沙拉的准备几乎不需要任何时间。-德文·德莱尼,普林斯顿,新泽西州
烤牛排意式烤面包沙拉食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 1-1/2磅牛里脊牛排(1英寸厚)
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 6片意大利面包(1/2英寸厚)
  • 3杯新鲜芝麻菜或小菠菜
  • 3/4杯准备好的意式烤面包或你选择的蔬菜沙拉
  • 碎蓝纹奶酪,可选
  • 3/4杯蓝纹奶酪沙拉酱

方向

  1. 在牛排上撒上盐和胡椒。盖上盖子,用中火烤6-8分钟,或直到肉达到所需的熟度(对于三分熟的肉,温度计应该是135°;媒介,140°;七八分熟,145°)。静置5分钟。
  2. 烤面包,盖上盖子,每一面烤1-2分钟,或直到烤熟;放在沙拉盘上。
  3. 薄薄的牛排;安排在烤面包。上面放芝麻菜和烤面包;如果需要,可以撒上奶酪。加入调料。

营养成分

每种:412卡路里,26克脂肪(7克饱和脂肪),76毫克胆固醇,950毫克钠,16克碳水化合物(2克糖,1克纤维),28克蛋白质。

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