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夏威夷猪排

15个评论

试验厨房批准

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

4份

想在朋友来访的最后一刻享受一顿大餐吗?来自弗吉尼亚州汉普顿的米歇尔·卡瓦利尔推荐了一款她丈夫最爱的酸甜口味。“这道菜很简单，吃起来就像夏威夷披萨，而且我通常会把所有的食材都准备好。”

夏威夷猪排

夏威夷猪排食谱图片由Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

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成分

4块无骨猪里脊排(3/4英寸厚，每块4盎司)
1/4茶匙盐
1/4茶匙胡椒
3茶匙菜籽油，分成两份
1/3杯切碎的青椒
1/3杯切成薄片的洋葱
一罐(14-1/2盎司)低钠牛肉汤
一罐(8盎司)不加糖的菠萝块，不排水
1/4杯番茄酱
两汤匙红糖
一汤匙苹果醋
2勺玉米淀粉
3汤匙冷水
热米饭，可选

方向

在猪排上撒上盐和胡椒。加热2茶匙油大的不沾锅中火。将猪排煎至浅褐色，每面煎3-4分钟。取出并保温。
在同一个煎锅里，用剩下的1茶匙油炒青椒和洋葱，直到几乎变软，大约2分钟。加入肉汤、菠萝、番茄酱、红糖和醋搅拌。煮开。把猪肉放回锅里。减少热量;盖上锅盖，炖5-7分钟，直到插入猪肉的温度计达到145度。取出并保温。
将玉米淀粉和水混合，直到搅拌均匀;搅拌锅。煮至沸腾;烹饪并搅拌1-2分钟，直到变稠。搭配猪肉，如果喜欢的话，还可以搭配米饭。

营养成分

1块猪排配3/4杯酱汁:250卡路里，7克脂肪(2g饱和脂肪)，57毫克胆固醇，554毫克钠，24克碳水化合物(16克糖，1克纤维)，23克蛋白质。糖尿病患者交流：瘦肉，1/2淀粉，1/2水果，1/2脂肪。

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