自制Rigatoni

1。在一碗KitchenAid Stand搅拌机中，加入鸡蛋和油。使用面团钩附件在低点混合。逐渐加入面粉，直到面团易碎，但可以变成球。取出略微面粉的表面。盖上，至少休息20分钟。

2。将面团滚入核桃大小的球中。根据制造商的指示，使用Rigatoni附件添加面食附件。切成1-1/2英寸。面食的长度被挤出，使面食可以掉到烤板上，撒上面粉。根据制造商的指示在沸水中烹饪。