意大利香肠豆汤
总时间
准备:20分钟。烹饪:1-1/2小时
使
8份(3夸脱)
在寒冷的月份里，我喜欢煮一大锅这种令人舒服的汤。当我做其他事情的时候，比如烤面包、做手工，甚至打扫房子，它就在做饭。-格伦娜·雷默，华盛顿吉格港
总时间
使
成分
- 一磅意大利香肠
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 3瓣大蒜，切片
- 4罐(每罐14-1/2盎司)低钠鸡汤
- 2罐(每罐15盎司)斑豆，冲洗并沥干
- 一罐(14-1/2盎司)切成丁的西红柿，不排水
- 一杯中等大小的薏米
- 1个大胡萝卜，切片
- 1根芹菜排，切片
- 一茶匙切碎的新鲜鼠尾草
- 1/2茶匙切碎的新鲜迷迭香或1/8茶匙压碎的干迷迭香
- 6杯切碎的新鲜羽衣甘蓝
