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意大利香肠蔬菜煎锅

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

6份

我们都喜欢意大利香肠三明治,但因为面包对我来说不适合节食,所以我创造了这个食谱来满足我的渴望。如果你喜欢辣,可以用辣椒代替甜椒。-Tina Howells,俄亥俄州塞勒姆
意大利香肠蔬菜煎锅食谱照片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

  • 四杯生的全麦螺旋面
  • 一磅意大利火鸡肉肠,去壳
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 1瓣蒜,切碎
  • 2个中等大小的西葫芦,切碎
  • 1个大的甜红辣椒,切碎
  • 1个大甜椒,切碎
  • 1罐(28盎司)切成丁的西红柿,沥干水分
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒

方向

  1. 根据包装说明烹饪意大利面;下水道。
  2. 同时,在大煎锅中,用中火煮香肠和洋葱,直到香肠不再是粉红色,约5-7分钟。加入大蒜,再煮1分钟。加入西葫芦和辣椒;煮3-5分钟,直到变软。加入番茄、盐和胡椒。烹饪和搅拌,直到蔬菜变软,开始释放汁液,5-7分钟。服务与意大利面。

营养成分

1-1/3杯:251卡路里,6克脂肪(1克饱和脂肪),28毫克胆固醇,417毫克钠,35克碳水化合物(4克糖,6克纤维),16克蛋白质。糖尿病患者交流:2份蔬菜,2份瘦肉,1-1/2淀粉。

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