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分层的胡萝卜蛋糕

15个评论

比赛的赢家

试验厨房批准

总时间

准备:50分钟。烘烤:30分钟。+冷却

使

16份

我从来都不喜欢胡萝卜蛋糕，直到我尝了这个。这种口感丰富、口感湿润、配上橙味糖霜的蛋糕现在是特殊场合的家庭传统。有时我会在葡萄干里加蔓越莓。-安娜·摩根，伊顿维尔，华盛顿

分层的胡萝卜蛋糕

分层胡萝卜蛋糕食谱照片由Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

黄色蛋糕粉1包(一般大小)
一包(3.4盎司)速溶香草布丁
2茶匙肉桂粉
4个大鸡蛋，室温
2/3杯橙汁
1/2杯植物油
3杯碎胡萝卜
1/2杯葡萄干
1/2杯切碎的核桃
橘子奶油芝士糖霜:
1包(8盎司)奶油奶酪，软化
1/2杯黄油，软化
3杯砂糖
1到2汤匙橙汁
一汤匙磨碎的橙子皮

方向

预热烤箱至350°。给两个9英寸的盒子上油，撒上面粉。烤盘。在一个大碗里，混合蛋糕粉，布丁粉和肉桂粉。在另一个碗里，搅拌鸡蛋、橙汁和油;加入干燥的配料中。搅拌至充分混合。拌入胡萝卜、葡萄干和坚果(面糊会变稠)。
倒入准备好的平底锅中。烘烤30-35分钟，直到用牙签插入中间，取出来时是干净的。冷却10分钟，然后从锅中取出到铁架上完全冷却。
在一个大碗里，把奶油奶酪和黄油打至蓬松。加入砂糖、橙汁和皮屑;打至光滑。在蛋糕层之间、顶部和侧面涂上糖霜。储存在冰箱里。

营养成分

一块:462卡路里，22克脂肪(9克饱和脂肪)，76毫克胆固醇，395毫克钠，64克碳水化合物(46克糖，2克纤维)，4克蛋白质。

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