柠檬大黄管蛋糕
总时间:准备:35分钟。烘烤:50分钟+冷却
产量:12份。
想尝尝夏天的味道,试试这道甜点吧。蛋糕上新鲜的柠檬味和尖酸的大黄浇头让人神清气爽。-Courtney Stultz,威尔,堪萨斯州
成分
- 三个中等大小的柠檬
- 一杯黄油,软化
- 2杯糖
- 3个大鸡蛋,室温
- 3杯普通面粉
- 1茶匙泡打粉
- 半茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 一杯脱脂牛奶
- 大黄超过:
- 1杯糖
- 1杯切片新鲜或冷冻大黄
- 一杯对半切开的新鲜草莓
- 糖果糖,可选
方向
- 1.烤箱预热至350°。在一个10英寸的蛋糕上涂上油脂和面粉。槽管盘。从柠檬中磨碎足够的柠檬皮,约有2汤匙。把柠檬横切成两半;从柠檬中挤出1/4杯柠檬汁。把剩余的果汁留作其他用途。
- 2.在一个大碗里,将黄油和糖搅拌5-7分钟,直到变淡变蓬松。每次加入一个鸡蛋,每次加入后充分搅拌。加入柠檬汁和柠檬皮搅打。在另一个碗里,搅拌面粉、泡打粉、小苏打和盐;交替加入奶油混合物和酪乳,每次加入后充分搅拌。
- 3.将面糊转移到准备好的平底锅中。烤50-60分钟,直到中间插一根牙签取出来干净。在锅中冷却10分钟,然后移到铁架上。
- 4.与此同时,在一个小炖锅中混合糖和大黄作为浇头。煮沸;减少热量。煨8-10分钟,直到大黄变软。加入对半切开的草莓;煮至草莓和大黄变软。搭配蛋糕食用。如果愿意,可以撒上糖粉。
营养成分
1片配1/4杯酱汁:481卡路里,17克脂肪(10克饱和脂肪),88毫克胆固醇,371毫克钠,78克碳水化合物(53克糖,2克纤维),6克蛋白质。
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