在Pinterest上保存

红土豆砂锅

总时间

准备:25分钟。烘烤:20分钟。

使

8份

这道土豆砂锅菜的味道和你可以点的作为餐厅开胃菜的土豆皮一样。这是一道理想的聚餐菜。-Charlane Gathy, Lexington, Kentucky

成分

  • 16个小红土豆(约1-3/4磅)
  • 1/2杯2%的牛奶
  • 1/4杯黄油,切成丁
  • 半茶匙胡椒粉
  • 1/8茶匙盐
  • 1-1/2杯切达奶酪丝,分份
  • 半杯切碎的煮培根
  • 一杯酸奶油
  • 2汤匙切碎的新鲜香葱

方向

  1. 预热烤箱至350°。把土豆放在6夸脱的锅里。汤锅;加水盖上盖子。煮开。减少热量;不盖盖子,煮15-20分钟,直到变软。排水;回到锅里去。
  2. 土豆泥,逐渐加入牛奶,黄油,胡椒粉和盐。铺在一个抹了油的3夸脱烤盘里;撒上一杯奶酪和培根。蘸酸奶油;撒上香葱和剩余的奶酪。
  3. 不盖盖子,烤20-25分钟,直到完全加热,奶酪融化。

营养成分

3/4杯:187卡路里,12克脂肪(7克饱和脂肪),23毫克胆固醇,245毫克钠,15克碳水化合物(2克糖,1克纤维),6克蛋白质。