糖蜜山核桃粘面包

方向

1. 在一个大碗里，混合2杯面粉，糖，酵母和盐。在一个小炖锅中，加热牛奶、水和黄油至120°-130°。加入干料中;搅拌直到变湿。加入足够的剩余面粉搅拌成软面团(面团会很粘)。
2. 放在撒了面粉的表面上;揉至光滑有弹性，约6-8分钟。盖上盖子，静置10分钟。
3. 卷成14x12英寸。矩形。将黄油抹到1/2英寸内。的边缘;撒上肉桂粉。卷果冻卷的样式，从长边开始;捏紧接缝密封。切成12卷。
4. 在一个小炖锅里，融化剩下的黄油。加入红糖、山核桃和糖蜜搅拌;倒入一个涂满油脂的13x9英寸的容器。烤盘。把面包卷，切边朝下，放在盘子里。
5. 盖上盖子，在温暖的地方发酵，大约15分钟。在375度烘烤25-30分钟，直到金黄。立即倒在一个餐盘上。温暖的服务。