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首页菜肴和饮料用旺火炒的菜牛肉炒

南瓜椒牛排

6个评论

测试厨房获批

总时间

准备/总时间:30分钟。

使

6份

这道色彩鲜艳的炒菜配上美味的牛腩条和大量的蔬菜，再配上米饭，不到半小时就能完成一顿令人满意的晚餐。——盖尔·刘易斯(gayle Lewis)，加州尤凯帕

南瓜椒牛排

胡椒牛排与南瓜食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

1罐(14-1/2盎司)低钠牛肉肉汤
2汤匙低钠酱油
3汤匙玉米淀粉
2汤匙菜籽油，分开
牛腩牛排1块(1磅)，切成细条
1个中等大小的青椒，切成细条
1个中等大小的甜红辣椒，切成细条
2个中等大小的西葫芦，切成细条
1个小洋葱，切成细条
3瓣蒜，切碎
一杯新鲜的雪豌豆
一杯切片的新鲜蘑菇
1罐(8盎司)切好的荸荠，沥干水份
热饭

方向

将肉汤、酱油和玉米淀粉混合均匀。备用。
在一个大煎锅里，用中火加热一汤匙油。增加牛肉;翻炒2-3分钟，直到不再呈粉红色。从锅中取出。
在同一锅中，加热剩余的油。辣椒炒2分钟左右。加入西葫芦、洋葱和大蒜;再煮2分钟再搅拌。加入荷兰豆、蘑菇和荸荠。炒至酥软，大约2分钟。
搅拌玉米淀粉混合物，加入平底锅。煮沸;煮1-2分钟，搅拌至酱汁变稠。将牛肉放回煎锅;热透。搭配热米饭食用。

测试厨房技巧

这道菜可以加点姜、香油或海鲜酱。

营养成分

1-1/2杯炒菜(不含米饭):229卡路里，11克脂肪(3克饱和脂肪)，37毫克胆固醇，381毫克钠，16克碳水化合物(5克糖，3克纤维)，18克蛋白质。糖尿病患者交流：2个瘦肉，1个蔬菜，1/2淀粉。

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