菠萝雪风蛋糕配菠萝糖霜

方向

1. 烤箱预热至325°。在一个大碗里，混合面粉、糖、泡打粉和盐。在另一个碗里，搅拌蛋黄、菠萝汁、油和香草;加入干料中。搅拌至充分混合。在另一个碗里，搅拌蛋白和酒石，直到形成硬峰;拌成面糊。
2. 用勺子舀入10英寸的无油容器中。管锅。烤50-55分钟，直到轻轻触碰顶部时反弹。立即把蛋糕倒在铁丝架上;完全冷却。把蛋糕移到盘子里。
3. 在一个大碗里，将黄油和糖混合，大约5分钟。加入香草和菠萝搅拌。霜蛋糕。保存在冰箱里。