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生皮威士忌蛋糕

总时间

准备:15分钟+静置烘烤:1小时+冷却

使

16块

几年来,我们的邻居一直给我们做潮湿的威士忌味蛋糕。我调整了食谱,现在我的朋友们想要这个蛋糕,而不是一大盘自制饼干。公平的警告:这个蛋糕需要三天的时间来制作,但它很容易准备。-辛迪·沃斯,爱达荷州拉普瓦伊
生皮的威士忌蛋糕食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 1包布丁香料蛋糕(常规尺寸)
  • 1包(3.4盎司)速溶香草布丁
  • 3/4杯2%的牛奶
  • 3/4杯威士忌
  • 半杯菜籽油
  • 4个大鸡蛋,室温
  • 1-1/3杯粗切的核桃,分开
  • 釉:
  • 1杯糖
  • 1/2杯黄油,切成方块
  • 半杯威士忌
  • 1茶匙水

方向

  1. 烤箱预热至300°。在一个10英寸的蛋糕上涂上油脂和面粉。管锅。
  2. 将前6种成分混合;低速拍打30秒。中速拍打2分钟;加入1杯坚果。将面糊倒入准备好的平底锅;撒上剩余的坚果。烤60-65分钟,直到牙签插在中间,取出来干净。放入锅中冷却。
  3. 制作上釉时,将所有材料混合在一个小炖锅里;用中高火煮沸。减少热量;炖10分钟。冷却3分钟。将三分之一的釉倒在蛋糕上,让一些釉溢出蛋糕。静置1小时。从锅中取出,完全冷却;封面。
  4. 第二天,重新加热釉料;在蛋糕上刷一半,冷却蛋糕再覆盖。第二天重复上述步骤,使用剩余的釉料。
测试厨房小贴士;
  • 这个蛋糕需要提前计划。从混合到哒哒需要三天!
  • 为了确保你的蛋糕完美地弹出,使用固体起酥油在普通和凹槽管平底锅上涂油。
  • 一定要花大价钱买一款好威士忌,这样才能达到最好的口感。
  • 营养成分

    一片含400卡路里,23克脂肪(6克饱和脂肪),63毫克胆固醇,298毫克钠,43克碳水化合物(30克糖,1克纤维),5克蛋白质。

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