红酒巧克力小蛋糕

方向

1. 将可可和巧克力放入一个小碗中;在沸水中搅拌，直到巧克力融化，混合物混合。
2. 在一个大碗里，将黄油和糖搅拌至松软。每次加入一个鸡蛋，每次加入后充分搅拌。将面粉、泡打粉和盐混合;交替加入奶油混合物，加入葡萄酒和巧克力混合物，每次加入后充分搅拌。将纸衬里的松饼杯装满四分之三。
3. 在350°的温度下烘烤18-22分钟，或者用牙签插入中间，取出来干净。冷却10分钟，然后从锅中取出，放在铁丝架上完全冷却。
4. 在一个小碗里，将马斯卡彭奶酪、糖和香草精打至奶油状。霜蛋糕。保存在冰箱里。