三文鱼滑块配晒干的番茄酱

方向

1. 将番茄和橙汁放入小炖锅中。煮沸;减少热量。炖15分钟左右，不盖盖子，直到变稠。完全冷却。转移到一个小碗;加入蛋黄酱搅拌。冷藏至食用。
2. 与此同时，在一个大碗里，混合羊乳酪，盐饼干，鸡蛋，红洋葱和莳萝。将三文鱼放入食品加工机;搅拌至粗碎，加入羊乳酪混合物中。轻轻但彻底地混合。塑造成8个1英寸。厚的馅饼。
3. 在一个大的铸铁或其他重型煎锅中，用中高火加热油。分批添加肉饼;每面煮3-4分钟，直至金黄。搭配蛋黄酱和咸菜食用。