扇形的土豆' n '弗兰克斯

方向

1. 用一个大平底锅,用黄油炒洋葱炒至软身。倒入面粉,盐和胡椒直到混合均匀。逐渐加入牛奶。中火煮至沸腾;库克和搅拌2分钟或直到增厚。从热移除;拌入芝士直到融化。加入欧芹。
2. 在抹油2-qt一半的土豆。烤盘;前一半的汁。安排热狗酱。用剩下的土豆和酱。
3. 封面,350°烤1 - 1/2小时或直到泡沫和土豆是温柔的。发现,烤10分钟或直到浅金黄色长。