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慢煮胡椒牛排

40的评论

测试厨房获批

总时间

准备:10分钟。烹饪:6-1/2小时

使

6份

在我们的温室里养了一整天的床上植物后，我喜欢吃这道丰盛的牛肉晚餐。这是我最喜欢的一餐。-苏·格隆霍兹，威斯康辛州比弗水坝

慢煮胡椒牛排

慢煮胡椒牛排食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

1-1/2磅圆牛排
2汤匙菜籽油
1杯切碎的洋葱
1/4杯低钠酱油
1瓣蒜，切碎
1茶匙糖
1/2茶匙盐
1/4茶匙姜末
1/4茶匙胡椒
4个中等大小的西红柿，切成楔形或1罐(14-1/2盎司)西红柿丁，不排水
1个大青椒，切条
一汤匙玉米淀粉
1/2杯冷水
热面条或米饭

方向

把牛肉切成3x1-in。条。在一个大煎锅里，油煎牛肉。转移到3夸脱。慢炖锅。将洋葱、酱油、大蒜、糖、盐、姜和胡椒粉混合;倒在牛肉上。盖上盖子，用小火煮5-6小时，直到肉变软。加入番茄和青椒;用小火煮到蔬菜变软，大约需要1个小时。
将玉米淀粉和冷水混合至光滑;慢慢放入慢炖锅中搅拌。盖上盖子，大火煮20-30分钟，直到变稠。搭配面条或米饭食用。

你能冷冻慢煮胡椒牛排吗?

在冷冻容器中冷冻冷却的牛肉混合物。使用时，部分解冻在冰箱过夜。在有盖的炖锅中加热，轻轻搅拌。如果有必要，可以加一点肉汤或水。

营养成分

1杯牛肉混合物:232卡路里，8克脂肪(2g饱和脂肪)，64毫克胆固醇，639毫克钠，11克碳水化合物(5g糖，2g纤维)，28克蛋白质。糖尿病患者交流：4个瘦肉，1个蔬菜，1个脂肪。

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