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熏鲑鱼土豆早午餐烤

3评论

测试厨房获批

总时间

准备:35分钟+冷却烘烤:1小时

使

9份

两种不同的土豆，新鲜的香草和不同的质地使这款美味的早午餐面包独特而特别。-维多利亚·约翰逊，吉尔伯特，亚利桑那州

熏鲑鱼土豆早午餐烤

烟熏鲑鱼-土豆早午餐烘焙食谱照片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

2汤匙橄榄油
1个中等大小的赤褐色土豆，去皮，切成1/2英寸的方块
1个中等大小的甘薯，去皮，切成1/2英寸的方块
1个中等大小的甜红辣椒，切碎
1/2杯切碎的红洋葱
6个大鸡蛋
1-1/2杯对半奶油
1个葱花，切碎
2茶匙切碎的新鲜莳萝或3/4茶匙莳萝草
2茶匙第戎芥末
半茶匙柠檬香草调味料
1/4茶匙粗磨胡椒
2杯放了一天的面包块
8盎司烟熏三文鱼片，切成1英寸的小块
4盎司奶油奶酪，切成1/2英寸的方块
切碎的新鲜香葱和莳萝

方向

在一个大煎锅里，用中火加热油。加入赤褐色土豆;煮3分钟。加入红薯、红辣椒和洋葱;再煮4-6分钟，或煮至浅棕色。将热量降至中低;盖上盖子煮4-6分钟，直到蔬菜变软。冷却至室温。
在一个大碗里，将鸡蛋、奶油、葱花、莳萝、芥末、柠檬香草调味料和胡椒粉搅拌均匀。在一个润滑脂8英寸。方形烤盘，一层土豆混合物，面包和三文鱼;点缀奶油芝士。把蛋液倒在上面。冷藏，盖上盖子，几小时或一整晚。
烤箱预热至350°。烤箱加热时将砂锅从冰箱中取出。不盖盖子，烤60-70分钟，或者用刀插入中间，拿出来干净利落。放置5-10分钟后食用。撒上香葱和莳萝。

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