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23日评论

试验厨房批准

总时间

准备:5分钟。烹饪:20分钟。+冷却

使

2 - 1/2磅

我最初的烹饪经历之一就是帮我妈妈做这些焦糖。我们每年最多生产12批。如今，我在家至少做了95%的烹饪工作，但我妻子做了大部分烘焙工作。-Robert Sprenkle，赫斯特，德克萨斯州

柔软耐嚼的焦糖

柔软有嚼劲的焦糖食谱照片由Taste of Home188金宝博体育手机版

成分

一汤匙加一杯黄油，分成两份
2-1/4杯红糖
一罐(14盎司)甜炼乳
一杯深色玉米糖浆

方向

行15 x10x1-in。潘箔;在锡纸上涂上一汤匙黄油。在一个厚重的炖锅中，用中火融化剩下的黄油。加入红糖、牛奶和玉米糖浆。烹饪和搅拌，直到糖果温度计显示250度(硬球阶段)。
倒入准备好的平底锅中(不要刮平底锅)。切之前完全冷却。

营养成分

每份:58卡路里，2g脂肪(1g饱和脂肪)，7mg胆固醇，32mg钠，9g碳水化合物(8g糖，0纤维)，0蛋白质。

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