草莓脆饼饼

方向

1. 将椒盐脆饼放入食品加工机中;脉冲直到切碎。加入黄油和糖;脉冲直到总和。保留1/3杯椒盐卷饼混合物作为配料。将剩余的混合物压在涂了油的9英寸底部。脱底模。冷藏30分钟。
2. 同时，在碗中加入开水，加入明胶;搅拌2分钟使其完全溶解。加入柠檬汁搅拌。冷藏30分钟，偶尔搅拌一下。
3. 把一半的草莓切碎;将剩下的浆果切片，留作点缀。在一个大碗中，搅拌一杯浓奶油，直到形成坚硬的峰状。将棉花糖奶油、奶油芝士和甜炼乳打至冷却的明胶混合物中，搅拌均匀。轻轻地拌入切碎的草莓和鲜奶油。倒入地壳。
4. 冷藏4-6小时，盖上盖子，直至变硬。搅拌剩余的1杯重奶油，直到形成坚硬的峰状;在派。上面撒上预留的草莓和椒盐脆饼混合物。