在饮食中添加坚果的8种健康方法
更新日期:2022年7月8日
用这些健康的饮食建议来保持你的心脏快乐和强壮。
我肯定不是第一个告诉你坚果对我们有好处的人。(已经爱上他们了?试试我们最坚果的食谱吧!)坚果提供植物性蛋白质、健康的不饱和脂肪、Omega-3和-6脂肪酸、维生素E和纤维。根据梅奥诊所在美国，坚果还有助于降低你的低密度脂蛋白胆固醇(“坏的”胆固醇)，它们还可以对抗与心脏病有关的炎症。更重要的是，它们可能会降低你发生血栓的几率。
哪种坚果最好?
每盎司(28克)杏仁含有钙和37%的每日推荐维生素E摄入量。开心果是富含纤维，每天吃2-3盎司可能有助于提高你的高密度脂蛋白胆固醇(“有益”的那种!)核桃富含欧米伽-3脂肪酸。一些证据表明，腰果、山核桃、澳洲坚果和巴西坚果可能有助于减肥炎症．即使是严格意义上属于豆类而非坚果的花生也对健康有益。
如何将它们添加到你的饮食中
因为坚果的热量和脂肪含量很高，你可能想把每天的摄入量限制在1盎司(28克)左右。这里有一些有趣的方法，可以把它们偷偷放进你的日常饮食计划中。
- 在办公室或任何地方，把一小把水果和苹果或其他水果一起打包，作为一份简单健康的下午小吃!
- 坚果可以很容易地做成一餐或粉末，你可以添加到奶昔、冰沙等所有食物中，也可以作为沙拉或三明治的配料。用研钵和杵或食物加工机把它们做成你喜欢的质地。你可以把加工过的坚果存放在冰箱里，一周都可以使用。
- 与其在沙拉中加入面包丁，不如在沙拉中加入坚果。
- 在早餐麦片中加入切碎的山核桃，而不是糖，会带来一些甜味，同时对健康有益——还有额外的纤维!想知道如何为你最喜欢的食谱切坚果吗?这些方法核桃令人失望．
- 做一个坚果三明治!将一盎司(2汤匙)切碎的核桃，20个切碎的绿橄榄，一汤匙低脂蛋黄酱或沙拉酱混合在一起，制作出一份美味的300卡路里的酱，涂在全麦面包上。
- 坚果是一种美味的调味料烤的鱼,特别是鲑鱼。(更不用说这些菜肴的精美外观了。这也是一场视觉盛宴!)
- 在配菜中加入坚果。想想这样的组合:糙米加山核桃碎，四季豆加杏仁，开心果加豌豆和胡萝卜。坚果是如此多才多艺;你可以和他们一起创造很多乐趣!
- 炒菜中加入坚果真的可以增加一些额外的披萨和嘎吱嘎吱的响声。我们都知道泰式烹饪和花生。为什么不尝试一下呢腰果鸡炒，或者把一些切碎的山核桃放入你最喜欢的食物中辣beef-and-pepper配方吗?
放纵自己也很重要。试试这些坚果食谱。
罗斯阿姨的美味奶油太妃糖
我不住在乡下，但我喜欢那里的一切——尤其是传统的家常菜!每年，你都会在我们县的集市上看到我，参加不同的比赛。这个简单的太妃糖食谱是家人的最爱。-Kathy Dorman，密歇根州斯诺弗
软糖坚果布朗尼
我尝试过的布朗尼蛋糕配方或混合蛋糕都比不上这个!而且非常简单——你只需要几分钟就可以把它混合在一个碗里。我丈夫的祖母把食谱传了下去;现在我们的儿子做这些布朗尼做放学后的零食。-Becky Albright，俄亥俄州诺沃克
特制香蕉坚果面包
这种特别的香蕉面包是送给朋友和邻居的绝佳礼物。这个食谱做了两个面包，所以我可以吃一个，把另一个放在冰箱里，作为最后的礼物。-马里兰州Catonsville的beverly Sprague
蔓越莓橙核桃面包
这种面包来自俄勒冈州，一个以蔓越莓闻名的州，是我们家的礼物。每年秋天，我丈夫和我都会四处寻找核桃来放进罐子里。这是我们餐桌上的常备菜，不仅在感恩节。我把浆果冷冻起来，这样全年都有现成的供应。——elaine Kremenak，俄勒冈州的格兰特帕斯
蔓越莓坚果松饼
这些松饼又好吃又漂亮。我在假期或任何蔓越莓有卖的时候都会吃。剩菜总是很好的早餐。多年来，我尝试过许多蔓越莓面包和松饼的食谱，但这仍然是我家人一直以来的最爱!-Flo Burtnett，盖奇，俄克拉荷马州
Cheddar-Pecan薯片
许多节日点心都是甜的。为了改变一下生活节奏，我把我的奶酪饼干装在糖果袋里。这个食谱产量很大，但你可以把生面团冷冻起来以后烘烤。-Heather Necessary, Shamokin Dan，宾夕法尼亚州
椰子山核桃派
我们在上面放上香蕉片，生奶油和更多的香蕉片。这是我妈妈从19世纪80年代在肯塔基州格兰德里弗斯的帕蒂定居点买的一个壶垫上得到的食谱。——jennifer Choisser，来自肯塔基州的帕迪尤卡
Pistachio-Walnut饼干
多年来，我一直吃这种饼干，它总是让人满意。我更喜欢把开心果和黑核桃撒在饼干上，但用你喜欢的任何坚果都可以。-Lorraine Caland，安大略省Shuniah想知道如何为你最喜欢的食谱切坚果吗?这些方法核桃令人失望．
花生椒盐卷饼太妃糖树皮
40多年来，我的太妃糖一直是家人和朋友的传统必做美食。我爸爸教我从零开始制作美味的软糖，但我的太妃糖是他最喜欢的糖果，每次我做的时候，我都会想起他。-芭芭拉·埃斯塔布鲁克，威斯康辛州莱茵兰德
阿月浑子葡果棕榈
我的家人很喜欢面包店的手糊，所以我创造了自己的食谱。这些都是中东风味，加入了玫瑰水、蜂蜜和一点小豆蔻。它们又轻又脆，是节日的特别款待。——deborah Hinojosa，加州萨拉托加
巧克力椰子杏仁芝士蛋糕
我的想法是让芝士蛋糕尝起来像我最喜欢的糖果棒，里面有巧克力、椰子和杏仁。这个芝士蛋糕也适合一口吃。用一个有松饼衬垫的迷你松饼盘，填满3/4，烤15-17分钟。静置完全冷却后，再撒上巧克力、椰子和杏仁。-Keri Brammer，来自俄克拉荷马州劳顿
苹果坚果蓝纹奶酪馅饼
这些美味的开胃菜看起来和吃起来都很美味，但它们很容易制作，而且有很多蓝奶酪的味道。酥皮和馅料可以提前做好——盛满杯子，在上桌前放入烤箱加热即可。-Trisha Kruse，爱达荷州伊格尔
椰子蛋糕
当我们第一次搬到这个小镇时，一个邻居给了我这个食谱，说它可以追溯到19世纪，这个地区的每个人都做。当我尝了一口之后，我很快就发现了为什么……我不喜欢吃水果蛋糕!——洛林·格罗，威斯康辛州的费里维尔
烤冬南瓜
如果我问我们的两个女儿(一个7岁，一个14岁)一顿特别的饭要做什么，她们总是要求做这道菜。大约10年前，我在一次教堂晚宴上发现了这种微甜、顶部脆脆的砂锅菜，现在我带着它去参加聚餐，回家时盘子里空着!-朱莉·扬，印第安纳州迪凯特
最初发布:2018年4月9日
