与品尝家庭测试厨房188金宝博体育手机版团队见面
更新日期:2022年8月24日
我们的测试厨房团队包括专业厨师、糕点专家、注册营养师和其他烹饪专家，他们帮助您将最喜欢的食谱赋予生活。
188金宝博体育手机版食谱可能从家庭烹饪开始，但我们的烹饪专家团队测试和完善在发布之前，确保它们可以被称为测试厨房批准。
从食物的编辑我们的烹饪团队在幕后辛勤工作，从每年审阅数千份提交的食谱，到准备厨师和食谱测试者，他们每个食谱都至少做两次，到食物造型师，他们确保所有食物的外观和味道一样好。
让我们来看看这些人188金宝博体育手机版食谱来活着。
我们的测试厨房团队
莎拉的农民
执行餐饮总监
莎拉的农民是心的吗188金宝博体育手机版测试厨房。除了领导烹饪团队，她还开发和测试食谱，设计食物风格，平衡预算，联系供应商和监督我们的产品测试流程用于餐具和烹饪用具。你可能会在社交媒体和电视上看到她谈论食物或小玩意儿的视频。她还在烹饪活动上演讲，并在全国各地主持烘焙课程。
萨拉的职业生涯开始于188金宝博体育手机版2004年，我成为了一名食物造型师，至今仍醉心于每天与食物(以及与热爱食物的人)打交道。她和丈夫戴夫(Dave)住在威斯康星州的密尔沃基;女儿,奥利维亚;和狗,Xava。
专长领域:蛋糕和饼干装饰，空气炸锅，小电器和烹饪工具，食物和烹饪趋势
最喜欢的食谱：史上最好的辣椒．“我心爱的、低技术含量的三环活页夹里装着我最喜欢的书超过17年的价值188金宝博体育手机版菜谱。它有污点、皱巴巴、破旧不堪，但却深受珍视。”莎拉说。
詹姆斯Schend
副烹饪编辑器
专长领域:烧烤和吸烟，无乳制品烹饪，南方烹饪，鸡尾酒，食物和烹饪趋势
最喜欢的食谱:Bacon-Wrapped鳄梨楔形
佩吉·伍德沃德,RDN
食品高级编辑
佩吉·伍德沃德策划和开发食谱，写文章，是我们的内部营养专家。她在伊利诺伊大学学习营养学，并在南卡罗莱纳医科大学完成研究生学业，成为一名注册营养学家。Peggy在这个行业有超过20年的经验。她是一位母亲，也是一位美食家，喜欢活跃在她所在的威斯康星州农村社区。
专长领域:健康烹饪，罐头，食物和烹饪趋势
最喜欢的食谱:桑迪的巧克力蛋糕
Rashanda Cobbins
食品编辑器
Rashanda Cobbins把工作时间花在完美上188金宝博体育手机版家的味道的食谱，策划数字内容和跟踪最新的烹饪趋势。在攻读烹饪艺术学士学位期间，Rashanda在南方生活后来又花了近10年时间在康尼格拉品牌(ConAgra Brands)开发食谱和食物内容。在业余时间，她喜欢逛当地的农贸市场，在公园里野餐。
专长领域:南方菜肴，食物和烹饪趋势
最喜欢的食谱:墨西哥街头玉米杂烩
艾丽西亚车,RDN
高级配方编辑和测试
艾丽西亚车管理我们的食谱数据库，确保食谱指导是健全的，清楚的，容易遵循。拥有威斯康星大学麦迪逊分校的营养学学位和食品科学背景的艾丽西亚还会测试读者的食谱，并撰写一些自己的食谱。当她不在T的时候家的身上花费在测试厨房，她喜欢种植本地花卉，和她的儿子一起养帝王蝶。
专长领域:健康烹饪，空气炸锅，快速锅，慢炖锅，罐头
最喜欢的食谱:改造切达干酪饼干
凯瑟琳·沃德
准备厨房经理
一个终生美食家,凯瑟琳·沃德头了188金宝博体育手机版准备厨房。她还为烹饪和烘焙技术以及厨房工具的文章提供专业知识。凯瑟琳大部分职业生涯都在酒店行业工作，从事餐饮和烹饪课程教学。当她为一桌的朋友和家人做饭时，她最开心。
专长领域:烧烤和吸烟，面包烘焙，派糕点，罐头
最喜欢的食谱:那好沙拉
莎拉·菲舍尔
把食物设计师
莎拉·菲舍尔在幕后准备食谱，在镜头前制作烹饪视频。萨拉从密尔沃基地区技术学院获得了两个烹饪学位，曾在高级餐厅和迪士尼世界公司工作。在业余时间，她喜欢和家人一起旅行，品尝新的美食。
专长领域:蛋糕和饼干装饰
最喜欢的食谱:Cheese-Stuffed贝壳．“当我开始为这家公司工作时，我发现了这些188金宝博体育手机版它们很快就成了全家人的最爱。每年圣诞节我都会做几锅，每个人都要上几盘或三盘，”萨拉说。
玛吉Knoebel
副食谱编辑/测试厨师
玛吉Knoebel准备食谱188金宝博体育手机版摄影工作室和创建烹饪视频。她是美国烹饪学院的校友，在那里她获得了烘焙和糕点艺术的两个学位。当她不做新食谱的时候，你会发现玛吉在看书，或者和她的金毛狗安妮一起出去玩。
专长领域:烘焙面包，装饰蛋糕和饼干
最喜欢的食谱:最好的香草奶油乳酪
艾莉克劳利
厨房助理
艾莉克罗利是在?的烹饪助理188金宝博体育手机版她在那里准备食品配方测试，摄影，视频和产品测试．超过1个1作为一名高中烹饪艺术教练，艾丽在我们繁忙的准备厨房为她的美食伙伴们带来了她在烹饪、食谱开发和组织方面的专业知识。当她不烹饪你可以找到你可以找到埃尔即和她的狗狗汉克一起远足，或者和她的丈夫一起探索古着商店和 新的 餐馆,布莱克．
专长领域:刀工，汤和高汤，美味的面包和酵母面团
马克Neufang
厨房助理
马克Neufang每天都在烘焙和烹饪188金宝博体育手机版准备厨房。作为一名终身面包师，他为烘焙、Food52和香草豆博客测试过食谱。他还经营着自己的烘焙生意，Neufangled甜点．在厨房之外，马克喜欢阅读，吃巧克力，看经典电影，旅行，导演和表演当地的舞台剧。
专长领域:蛋糕和饼干装饰
最喜欢的食谱:柠檬情人磅蛋糕
香农诺里斯
高级食品设计师
香农诺里斯为摄影制作漂亮的食物，并在测试厨房开发和测试食谱。香农毕业于纽约市的法国烹饪学院(现为国际烹饪中心)，她从餐馆起步，但一直在188金宝博体育手机版自2007年以来。当她不工作的时候，你会发现她和她的丈夫和朋友一起尝试新的餐馆，制作一个新的食谱，或者和她的两只狗，艾玛和艾比玩耍。
专长领域:烧烤和吸烟，面包烘焙，派糕点，即食锅，罐头，火鸡烹饪和造型
最喜欢的食谱:焦糖火腿和瑞士面包
Josh溜冰场
食物设计师
Josh溜冰场工作日在我们的测试厨房品尝和设计食谱，并主演烹饪视频。在接受美术教育的同时，他做过咖啡师、面包师和宴会承办人。 当他不在厨房工作时，乔希就在家里的厨房里，和朋友和家人一起做饭(和吃!)
专长领域:面包烘焙，馅饼糕点，蛋糕和饼干装饰，火鸡烹饪和造型，鸡尾酒
最喜欢的食谱:最好的披萨面团
莎拉Tramonte
把烹饪生产商
莎拉Tramonte测试，风格和照片食谱188金宝博体育手机版数字平台。她拥有威斯康星大学密尔沃基分校的艺术和设计学位，是喜怒无常的美食家,这本烹饪书是她烹饪事业的催化剂。2020年，萨拉开始了密尔沃基社区冰箱这是一个由志愿者经营的户外冰箱和食品储藏室，为任何有需要的人提供免费食物。
专长领域:素食和素食烹饪，蛋糕和饼干装饰
最喜欢的食谱:咸狗桑格利亚汽酒
苏珊娜·威廉姆斯
洗碗机
当被问及那天过得如何时，苏珊娜总是回答:“棒极了。”和她一起工作的188金宝博体育手机版通过密尔沃基独立中心，该中心为有残疾和特殊需求的成年人提供项目和服务。Suzanne为测试厨房团队做的不仅仅是保持盘子干净整齐——她让每个人都微笑!
图兰哈蒙
洗碗机
图兰·哈蒙是我们不可或缺的洗碗工之一。和苏珊娜一样，图兰和188金宝博体育手机版通过密尔沃基独立中心。他和苏珊娜整天都在我们的现场厨房和工作室里转悠，收集脏盘子在他们的洗涤站清洗，以帮助测试厨房顺利运行。
