50美元以下最好的铸铁煎锅
更新日期:2022年1月12日
每一个编辑产品都是独立选择的，但如果您通过我们的链接购买东西，我们可能会得到补偿或收到一个附属佣金。评级和价格是准确的，项目是在发布的时间在库存。
有什么理由不喜欢铸铁平底锅呢?几乎没有什么……除了价格。但别担心!我们在下面研究了一些经济实惠的选择。
铸铁平底锅是一个不粘锅，无化学品，多功能厨房奇迹!铸铁平底锅可以提供持续的热量，而且它们不仅可以使用一辈子——实际上是好几辈子——而且每个铸铁平底锅都会随着时间的推移而变得越来越好。当然，你可以用它做很多食谱春天，夏天，秋天,冬天．
唯一的缺点是，铸铁厨房主食可能会有点-(嗯)-比我们一直喜欢的投资-特别是如果你想拥有多个规模。但好消息是，有一些便宜的选择绝对值得你的厨房。以下是我们的三款50美元以下的铸铁平底锅，包括我们的执行烹饪总监的推荐。
购买铸铁时要注意什么
我们已经知道你在寻找便宜的铸铁平底锅，但当你购物时，这里有一些其他的东西需要注意:
一定要事先调味。调味料的数量通常与价格相对应(越多的调味料=越贵)，但大多数应该有几层调味料。
寻找“辅助句柄”。铸铁很重!所以，如果你想要一个更大的锅(比如10英寸以上)，如果锅有一个小一点的第二个把手，相对于主把手是很有帮助的。
考虑一下你将如何使用它。你需要你的铸铁拉两倍，三倍，甚至四倍的工作类型的东西，你想用它?想要一个更大的表面积，多吃?还是你需要一个有盖子的?在你决定谁来保管它之前，花点时间考虑一下你将如何使用它。
如果你碰巧找到一个有一点锈的旧铸铁锅，这里有一些修复它的小贴士．
铸铁盘评价标准
那么，我们是怎么决定我们最后的铁制平底锅镐的呢?我们考虑了几件事。我们寻找经验丰富，值得信赖的品牌，适合我们50美元或更少的预算。下面所有的平底锅都在亚马逊上得到了至少5000名顾客的评价，其中至少70%是五星评价。我们还提供了一些多功能的特色，所以这些描述应该更容易决定为你的厨房最好的铸铁锅。当然，我们也邀请了我们的执行烹饪总监。
铸铁平底锅锥
1.洛奇10.25英寸的锅
你可能会看到至少一个，如果不是几个，准备铸铁平底锅在任何“最好的”名单上，这是有充分理由的。洛奇从1896年起就在田纳西州的南匹兹堡制造铸铁厨房工具——从“老派”这个词的最佳意义上说，他们是为数不多的“老派”制造商之一。事实上,后188金宝博体育手机版家的味道的自己的铸铁平底锅，我们的执行烹饪总监，莎拉的农民她说洛奇铸铁平底锅是她第二喜欢的平底锅。“洛奇是久经考验的，真实的，”她说。“他们是这个行业的领导者。”
洛奇铸铁平底锅往往比其他更贵的平底锅重一些，调味料也少一些，但如果你打算用它烹饪很多次，调味料会及时出现。找出洛奇铸铁煎锅的原因亚马逊上有10万好评．
2.乌托邦三组
如果你想让你的钱得到最大的回报，这个乌托邦三件套是完美的。无论你是为大家煎鸡蛋还是只为自己做烤奶酪，你都需要一个大小合适的平底锅。需要注意的一个缺点是，与Lodge不同的是，这些平底锅没有“辅助把手”，尽管这对于较小的平底锅来说不是一个问题。
3.维多利亚12英寸的锅
另一种坚固，便宜的铸铁选择是这个来自维多利亚的平底锅．这款锅的表面积比同类的洛奇锅略大，如果你经常搅拌多份食物，它是理想的选择。亚马逊上有近7000条对这款实惠的平底锅的评论，绝大多数都是五星好评。
如何清洁铸铁煎锅
我们的测试厨房这些铸铁洗涤器，下面是一些有用的注意事项清理铸铁．
使用后立即清洁
试着在烹饪后马上清洗你的铸铁锅。这样可以防止粘稠的食物残渣，如鸡蛋或酱汁变硬并粘在锅上。(你也可以在锅放在炉子上的时候倒一杯热水。)等到铸铁冷却到可以拿的程度，然后在水槽里手洗——是的，把锅弄湿是没关系的。注意:将极热的平底锅浸入冷水中会导致锅破裂。所以不要这么做。
不要:让平底锅浸泡太久
虽然你可能会忍不住在吃东西的时候把煎锅扔进满是肥皂泡的水槽里，但不要让它泡在水里。铸铁不防锈!一定要尽量缩短它与水接触的时间。这也意味着没有洗碗机!
使用热水和肥皂
人们普遍误解肥皂会把锅里的调料带走。偶尔用一点肥皂水可以帮助清除粘在身上的食物，减少体力劳动。热水有助于更好地溶解粘在上面的部分。
不要:使用研磨器
像洗涤垫或钢棉这样的研磨剂会去除你辛苦赚来的调料。有艰难的残渣?我们的编辑测试了几十种产品，这些是我们的最喜欢的清洁铸铁平底锅的洗涤器．
干井和油
不要把你的平底锅放在架子上晾干，而是用一块干净的抹布(不要用轻薄的毛巾——铸铁会弄脏它)或纸巾立即擦拭。这样可以防止生锈。让你的平底锅在炉子上或烤箱里晾干。
额外加分:洗完后加强调味。当锅热的时候，用纸巾涂上一层薄薄的植物油。
别:压力
一点锈迹或刮掉的调味料并不是世界末日。你可以把锈迹擦掉re-season平底锅．记住，铸铁平底锅非常耐用。只要稍加呵护，它们就会持续一生。
下一个:如果你看到铸铁煎锅上的黑色残渣，这就是它的意思
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