这就是为什么南方人喜欢在西瓜上加盐的原因
更新：2022年6月2日
西瓜上的盐会变得更甜吗？
在夏季保持水分很重要，但这并不意味着您只能从水中获取水合。无论您是在海滩旁边闲逛，在游泳池旁放松还是踢几轮足球，都需要照顾自己。休息，喝水，吃保湿食品…像西瓜一样！这种受欢迎的瓜是夏季的主食。但是你曾经用盐提供它吗？
南方人喜欢在西瓜上加盐，虽然听起来很奇怪，但我们在这里解释原因。（甚至不是吃西瓜的最有趣方式）
为什么要在西瓜上盐
您可能以前听过一百万次，但是在甜蜜的东西上加一点盐实际上会使它变得更甜蜜。这就是为什么您经常在巧克力曲奇或布朗尼蛋糕中加入少许盐的原因。甜和咸的融合得非常好。思考海盐摩卡饼干或芒果和塔金。有原因甜和咸的甜点如此受欢迎！
这是因为盐可以覆盖任何苦涩的东西。通过将苦味从食物中取出，甜味将变得更加明显。盐还有助于补充体内的电解质，我们通常会因汗水而失去的东西。不仅如此，在西瓜上撒一些盐会使它的味道变得更加汁液 - 信任我，它有效！
哪种盐最有效？
普通餐盐效果很好，但是较大的薄片甚至更好。您可以通过海盐或喜马拉雅盐而不是奶油。您可能还会发现较大的盐片加剧了风味。
我还能盐的其他什么水果？
由于盐可以打击苦味，因此最好专注于具有苦味味道的水果。葡萄柚是一个很棒的例子，绿色苹果甚至哈密瓜。这也是一个普遍的趋势盐菠萝。加入一点盐并将其洗净会使您的嘴不那么张开。这是科学！
尝试一下，看看什么最适合您。直到尝试之前，您永远不会知道！
享受西瓜的美味方法
黄南瓜和西瓜沙拉
我总是喜欢为派对和便餐带来这种健康的选择，人们似乎真的很感激。该沙拉不需要油；柠檬汁与羊乳酪结合，轻轻涂上明亮的新鲜食材。- 伊利诺伊州芝加哥的卡米尔·帕克（Camille Parker）
最初出版：2022年6月1日
