如果你不是每天都吃香蕉，这可能会说服你开始吃

你可能知道心脏病发作或中风的暗示性迹象，但预防心脏病发作完全是另一回事。锻炼和睡眠是降低风险的好习惯，但不要忽视饮食的力量。根据一项研究，你可能想补充一下香蕉以及其他富含钾的食物食物心脏病专家从不吃．

研究是怎么说的

阿拉巴马大学的研究人员发现，每天吃香蕉有助于预防心脏病和中风。他们的研究该研究旨在确定矿物质钾是如何影响血液流动和动脉健康的，研究人员对摄入低钾、正常钾和高钾饮食的小鼠进行了检查。总的来说，摄入低钾食物的老鼠比其他老鼠的动脉硬化得多。另一方面，接受高水平钾的小鼠动脉硬化明显减少，其主动脉的僵硬程度也有所降低。

之前的研究也支持了钾的重要性

据英国《每日邮报》报道，此前的研究和数据也表明，富含钾的饮食有助于降低血压和心脏病的风险Ragavendra Baliga他是俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的心脏病专家。发表在《科学》杂志上的一项分析美国心脏病学会杂志包括11项研究和25万人的数据，”巴利加博士说。“这项研究报告称，每天平均增加1540毫克的膳食钾可以降低21%的中风风险。”

然而，阿拉巴马大学的这项研究是第一个调查矿物质对动脉健康影响的研究之一。根据研究，摄入足够的钾有助于维持健康的心跳米歇尔Routhenstein， MS, RD, CDN, CDE，预防心脏病营养学家。她说:“当钾缺乏时，低水平的钾会导致心律失常，并可能损害流向大脑、肌肉和器官的血液。”根据专家的说法，钾还可以改善你的心脏功能调节心跳，消化碳水化合物和增强肌肉。这些好处的结合可以对你的动脉产生奇效，预防心脏病和中风。

更多的研究是必要的——香蕉并不是摄入钾的唯一方式

这项研究的结果是有希望的阿里•韦伯斯特博士，国际食品信息理事会副主任。然而，研究人员需要在人身上重复这一实验，才能得出明确的结论。韦伯斯特说:“每天吃富含钾的食物当然不会有什么坏处，除非你被告知要注意你的摄入量。”“但我们不能说一种特定的食物就能预防心血管疾病。”你需要考虑整个饮食以及其他风险因素，Routhenstein补充道。

韦伯斯特称，对大多数人来说，吃富含钾的食物，如香蕉、红薯、豆类和深色绿叶蔬菜，有助于健康饮食，并可能降低患心血管疾病的风险。在美国有很多人少消费钾Than是推荐的，而the美国人膳食指南钾被命名为"公众健康关注的营养物质"

虽然香蕉以富含钾而闻名，但巴利加通常会推荐他的病人吃西兰花、菠菜、胡萝卜、花椰菜和其他蔬菜。所以如果你讨厌这种黄色水果，不要担心，仍然有很多方法可以摄入大量的钾。