2019年我们期待的20种食物趋势
更新日期:2019年3月20日
新的一年意味着新的趋势。以下是我们对2019年最喜欢的预测。
美国的茶
在全球范围内，茶超过了咖啡。在美国，消费者终于注意到了这一点。基准预计2019年，茶将像你最喜欢的咖啡一样常见，所以期待着看到当地的“茶吧”、自来水硝化茶或茶鸡尾酒。你已经是茶迷了吗?在这些食谱中尝试你最喜欢的啤酒．
创新的冰淇淋
健康冰淇淋已经不是什么新鲜事了(嘿，Halo Top!)，但新的成分和口味组合预计将在2019年掀起波澜。Whole Foods预测消费者会发现用牛油果或芝麻酱制成的品脱冰淇淋，以及手工奶酪等创意冰淇淋混合物。以下是美国13种最疯狂的冰淇淋口味．
新的脂肪
低碳水化合物、高脂肪饮食(也被称为生酮)在2019年将无处可去，所以消费者可以期待找到新的选择来获取每日的脂肪摄入量。据连锁食品超市Whole Foods称新口味的酥油、椰子黄油巧克力和各种各样的牛肉干都将很受欢迎。
健康的食物
对于许多消费者来说，仅仅因为苹果健康就吃苹果已经不够了。根据泰森,作为一个大型肉类生产商，人们想要的是既能提供能量，又能提高脑力、帮助消化或软化皮肤的超级食物。一些消费者甚至根据DNA定制自己的饮食。
强大的粉末
蘑菇咖啡？玛咖巧克力？检查和检查。根据俄克拉荷马州立大学Robert M. Kerr食品和农产品中心在美国，2019年将会有更多的产品从营养密集的粉末中获得些许提升，包括增强大脑的蘑菇粉、玛卡根和姜黄。
野外生产
羽衣甘蓝似乎终于要被淘汰了根据基准该公司已经准备好被蒲公英和酢浆草等野生绿色植物所取代。消费者还可以期待看到更多不同寻常的柑橘类水果，如金橘，取代传统的柠檬和酸橙。
准备好开始了吗?下面是如何烹饪蒲公英．
Ocean-inspired口味
多年来，随着消费者通过他们的味蕾周游世界，全球美食已经成为一种趋势。根据全食超市的数据今年的目的地是环太平洋地区。菜单上有菲律宾猪肉香肠、菠萝蜜和热带水果。
环保的包装
2019年可别指望看到很多塑料吸管。环保包装——包括可重复使用的食品包装，可回收的饮料盖，以及推动自己带蔬菜袋去杂货店——将会成为普遍现象，根据全食超市．
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食物的透明度
消费者非常想知道他们的食物中有什么成分以及它们来自哪里。这一趋势将在2019年持续下去，对透明度的要求也将越来越高。根据俄克拉荷马州美国、转基因食品、人道对待动物和从农场到餐桌的采购继续引领着这种变化。
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食物,满足科技
我们的厨房越来越智能。在2019年,泰森食品他认为这种趋势只会随着科技的进步而持续下去。预计很快就会在商店里发现更多未来主义的电器和小玩意。以下是亚马逊的Alexa可以在厨房里提供的15种非常有用的帮助．
吃是一种体验
让一顿饭送到家门口简直太容易了。但基准预测消费者将再次开始外出就餐，而不仅仅是叫外卖。消费者渴望在餐馆吃饭的体验——即使它比坐在沙发上舒服一点。在你的状态中发现一个隐藏的伟大的宝石我们为您介绍全美最好的小镇餐厅．
海上的零食
海藻曾经有过辉煌的时刻，所以现在是时候让海藻、鲑鱼皮和海带登上舞台的中心了。Whole Foods说2019年，消费者有望看到海带面条、茴香和橄榄混合物以及睡莲零食等。这就是为什么你需要了解鲜味这些食物如此美味的秘密原因。
风味融合
把不同的食物文化和口味混合在一起并不是什么新鲜事(还有人记得寿司卷饼吗?)但通常这些体验只能在餐厅里找到。在2019年,泰森食品预测这些融合也将进入家庭厨房。
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