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骨汤的8个令人难以置信的健康益处

一天一杯,医生远离我。骨汤的健康益处可以让你感觉更好,看起来更年轻,而且在家做也很容易。

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用玻璃罐里的鸡肉做的骨头汤,背景是胡萝卜、洋葱和欧芹 玛德琳斯坦巴赫/伤风

由于骨汤富含维生素和矿物质,它对健康的益处在不同文化和不同时代都受到了推崇。它含有很多好东西,包括铁、硒、钙和维生素K。这很容易在家里做用的大多是厨房的残羹剩饭。

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在深色的木桌上,用金属砂锅盛着带骨的鸡肉片和蔬菜,从上面观看;伤风ID 776860549 从我的角度/Shutterstock

治愈你的肠道

下次你有直觉的时候,它会是一个很好的。骨汤中的氨基酸可以帮助降低肠道炎症,帮助改善消化和缓解不适。好处:减少体内的炎症也能让你看起来更年轻,更有活力。多吃抗炎症的食物。

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乡村风格:餐桌上的鸡汤和食材。 随着食品工作室/上面

使皮肤发光

你的下一个美容计划,骨汤含有明胶,有助于减少皱纹的出现。每天喝一杯会让你的皮肤看起来更光滑紧致,而且比昂贵的面霜要便宜得多。找一些其他对你的皮肤有好处的食物。

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清牛肉汤,骨汤,白碗清汤,木桌青菜 Whiteaster /伤风

帮助关节健康

膝盖痛吗?明胶还能改善关节间的结缔组织,而关节间的结缔组织会因为使用和损伤而磨损。它有助于增加胶原蛋白的数量,这不仅能缓解疼痛,还能保护你的身体免受未来的磨损!

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锅中准备鸡骨汤的材料鸡肉,洋葱,芹菜根,胡萝卜,欧芹 ungvar /伤风

帮助减肥

骨汤温暖又令人满意,热量低,但益处丰富。明胶可以让你有饱腹感,所以你会消耗更少的卡路里,同时获得更多的营养。您也可以同时添加它在藜麦或者喝汤让自己更有饱腹感。

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骨头汤 Photosiber /伤风

增强免疫系统

奶奶给感冒开鸡汤的时候可能发现了什么。骨汤中的镁,以及其他维生素和矿物质,有助于增强免疫系统。为了更好地汲取营养加一点苹果醋你的汤。

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传统牛肉汤,蔬菜,骨头和食材锅 马丁迦勒/伤风

对抗失眠

睡前喝一杯骨汤,慢慢进入梦乡。它含有甘氨酸,已被证明能提高睡眠质量,尤其是与钙和镁搭配时,也能促进睡眠。搭配这些食物真正放松的一餐。

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用牛肉熬制的骨头汤,盛在绿色的汤碗里 玛德琳斯坦巴赫/伤风

加强你的骨骼

这种肉汤含有强化骨骼的矿物质,如磷和钙,它们是健康骨骼的基石。摄入足够的量也有助于预防骨质疏松症。了解高汤和骨汤的区别。

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鸡汤盛在汤碗里,以洋葱、胡萝卜、欧芹和大蒜为背景 玛德琳斯坦巴赫/伤风

改善心脏健康

骨汤的健康益处会让你的心脏保持最佳状态。它提供的必需氨基酸有助于降低心脏病和中风的风险因素,甚至被发现可以减少心脏病发作的规模。试着做一些有益于心脏健康的食谱。

金正日接吻
Kim Bussing是一名作家兼编辑,现居洛杉矶。她曾为《读者文摘》、《现代农民》、《干净的盘子》和《堕落》等出版物撰稿,她正在撰写自己的第一部小说。她一直在寻找完美的无麸质肉桂卷。