21个墨西哥烹饪工具，每个家庭厨师都应该拥有
更新日期:2022年4月22日
在准备晚餐时，没有什么可以替代正确的墨西哥炊具。一位墨西哥厨师向我们展示了从餐馆到奶奶的厨房中随处可见的工具。
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玉米粉圆饼温暖(Tortillero）
保持你的自制的玉米饼像墨西哥厨师做的那样又热又香。要做到这一点，可以吃墨西哥玉米饼。这些手工玉米长手套掌握工作。
亚马逊评论家塞西莉亚G说,“美丽的tortillero !我一直在寻找一个像我童年记忆中那样的玉米饼。我终于找到了一个像我妈妈和abuelita过去。”
上榜原因:这是为你的节日大餐锦上添花!
木铲(Cuchara deㄧ）
正宗的墨西哥菜通常用粗糙的炊具烹饪，比如铸铁煎锅和大平底锅。这意味着你最喜欢的金属器具不能达到这个目的——我们更喜欢用木铲烹饪时西班牙鱼肉卷和炸豆。木头不会损坏平底锅，但随着时间的推移，它会吸收那些美味的香料和味道。
上榜原因:这是最省钱的一种你可以买到墨西哥炊具。
玉米粉圆饼烤盘(烤盘）
多纳解释说:“玉米粉使玉米饼的味道更好。”它的铸铁材料在煎制自制玉米饼以及烤玉米片和肉馅卷饼方面有奇效。尝试这个加佐料前玉米粉圆饼烤盘在你自己的厨房里。
上榜原因:你也可以用它来做煎饼。
饮料投手(Vitrolero)
阿瓜frescas,有人知道吗?这bg803塑料vitrolero这是装你所有喜欢的东西的完美容器吗墨西哥饮料．这种特殊的型号是在墨西哥制造的，是聚会或后院节日的理想选择。
上榜原因:它不含bpa，饮用安全。
肉馅卷饼机
肉馅卷饼的口味因地区而异。在美国的一些地区，你可能会看到一种混合了鱼和橄榄的美味馅料，而在其他地区，含糖的芭蕉馅料是常见的。然而，在许多墨西哥厨房里，厨师们使用一种捷径，用an肉馅卷饼机使填充和成型更容易。
上榜原因:这套三件套确保全家人都能参与到肉馅卷饼的制作中来。
粉蒸肉蒸锅(Vaporera对位玉米粉蒸肉）
Tamaladas或玉米粉蒸肉制作派对是许多墨西哥家庭厨师最喜欢的节日传统。全家人聚在一起烹饪、包装和蒸几十个美味的玉米壳包玉米粉蒸肉。(查看我们的指南怎么做玉米粉蒸肉更多信息)。蒸笼和大汤锅是烹饪过程中必不可少的。这16-quart炊具设置就可以了。
上榜原因:这款汤锅用途广泛，可以做汤、辣椒和其他大批量的菜肴。
陶瓷锅豆(奥拉·德·巴罗·弗里乔莱拉)
几代墨西哥厨师一直在制作美味的豆菜陶瓷煲．Dona说:“Olla de barro frijolera将豆子煮得均匀。它们已经使用了很长时间，而且，它们让菜变得更好吃!”你只需要水、洋葱、大蒜和调味料，你就可以用传统的方法为一群人做豆子了。
上榜原因:这是烤箱、微波炉而且可以用洗碗机清洗。
鸡肉卷盘
你知道当你在墨西哥餐馆看到别人做的法士达被送到他们的桌子上时，你会感到嫉妒吗?烟雾，香气，顾客的微笑——这些足以让你思考，我应该点法士达的．跳过那种感觉，在家里做你自己的法士达铸铁平底锅．我们偏爱这个美味的鸡肉法希塔食谱．
上榜原因:它包括一个木制三脚架，方便服务。
粘土做到
一个高质量的土菜是许多墨西哥人厨房里的主力。卡苏埃拉非常适合做米饭，豆子，西班牙肉菜饭你的名字。它能承受高温，是最适合烤炉的食物。
上榜原因:这款卡苏拉的表面是不粘剂，很容易清洁。
刷洗涤器(Escobeta）
无休止地擦洗锅碗瓢盆的日子一去不复返了。这个漂亮的小刷洗涤器它是由坚硬的草根制成的，可以有效地清洁炊具和蔬菜。另外，这是最实惠的墨西哥烹饪用具之一。
上榜原因:因为它不会融化，你的escobeta可以在热锅上使用，使食物残渣在冷却前松动。
木制搅拌(Molinillo）
墨西哥热巧克力真的能改变你的生活，如果没有巧克力搅拌机．令人惊叹的木质设计使它很容易搅拌巧克力和泡沫牛奶。
上榜原因:每个来到你厨房的人都会问:那个漂亮的工具是什么?
热巧克力罐
虽然molinillo是制作墨西哥热巧克力的必备材料，但合适的容器可以让你的巧克力达到另一个层次。这手工粘土罐让你的饮料有一种朴实、真实的味道。
上榜原因:不用的时候，把罐子当做装饰品或者花瓶来摆。
龙舌兰酒品尝工具包
墨西哥炊具不仅仅用于食物!无论你是否刚刚开始涉足龙舌兰酒和mezcal或者你是专业人士，这个品尝工具包这里有你需要的一切，可以让你开怀畅饮一晚。每一套都有一个软木塞的醒酒器，大小合适，可以把你的烈酒倒入水果、香草和其他口味。还有，四个大嘴jicara杯子能让你的精神焕发光彩。
上榜原因:每件作品都是由墨西哥托纳拉的玻璃吹制工精心制作的。
