8种简单的方法吃更多富含维生素d的食物

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问题是:很多食物中都没有维生素D

纽约市关节疾病医院骨质疏松中心主任Stephen Honig医学博士说，每天在阳光下曝晒20到25分钟，你就能获得足够的维生素DHealth.com．但如果不可能呢?维生素D与强壮的骨骼和降低阿尔茨海默病、肥胖和抑郁症的风险呈正相关。(工作原理:太阳的能量有助于将皮肤中的一种化学物质转化为维生素d。)所以你需要有策略。虽然专家们还在争论补充剂对大多数健康人是否必要或有帮助，但多吃这些富含维生素d的食物是获取身体所需的好方法。不要错过这42个在无太阳的日子里完美的食谱。

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大马哈鱼

富含脂肪的鱼类(如鲑鱼、大比鱼鱼、鳕鱼和金枪鱼)是维生素d的最佳食物来源之一。一块3盎司的鱼片含有大约450国际单位的维生素d，接近专家建议大多数人每天摄入的600国际单位。点击这里获取我们最好的三文鱼食谱。

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鸡蛋

尤其是蛋黄——鸡蛋中所有的维生素D都存在于蛋黄中。有些鸡蛋的维生素D含量甚至比其他鸡蛋还要高:例如，一个鸡蛋的维生素D含量是普通鸡蛋的四倍，占每日推荐摄入量的30%。*(*基于第三方检测普通鸡蛋。)下面是如何整天吃鸡蛋的方法。

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强化乳

一杯典型的8盎司的牛奶至少含有100国际单位的维生素D，但根据维生素的添加量，其含量可高可低。大米、大豆和杏仁奶也可以加强营养;检查标签。

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强化谷物

各种各样的冷热谷物现在都强化了维生素D，有些每份含有超过300个国际单位的维生素D，可以让你达到每日目标的一半。看看这些维生素D的23个好处可以挽救你的生命．

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强化橙汁

和牛奶一样，许多强化橙汁品牌也含有额外的维生素d——大约每8盎司一杯含有100iu。它通常还添加了钙，这很好，因为维生素D可以帮助你的身体吸收促进骨骼的矿物质。

读下一个:当你喝橙汁时，你的身体会发生6件事

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鱼肝油

仅仅一汤匙的鱼肝油就含有大约1300个国际单位的维生素d——比这个清单上的任何其他食物都要多。它还富含omega-3脂肪酸和维生素a。它可以作为补充剂服用，也可以帮助提高免疫力。读在你开始服用维生素D补充剂之前．

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牡蛎

牡蛎富含维生素D、维生素B12、铜和锌等营养物质，热量却低得惊人。每份牡蛎大约含有300个国际单位，甚至更多，这取决于牡蛎的种类。

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蘑菇

除了强化食品，蘑菇是唯一含有维生素D的植物性来源。它们只有在光照下才会产生维生素，所以室内种植的蘑菇可能含有很少的维生素。如果你打算从蘑菇中获取维生素D，请确保它们暴露在足够水平的紫外线或阳光下。这些都是会让你缺乏维生素D的饮食．