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烤猪排和苹果

总时间

准备:15分钟。烘烤:40分钟。

使

6份

我喜欢把这些烤猪排和苹果一起做,因为它可以提前组装好,当客人来的时候就可以放进烤箱。苹果和葡萄干使它有一种家的味道。-Naomi Giddis, Two Buttes, Colorado

成分

  • 6块带骨猪里脊排(3/4英寸厚,每份7盎司)
  • 半茶匙盐
  • 一汤匙植物油
  • 2个中等大小的酸苹果,去皮切片
  • 1/4杯葡萄干
  • 4汤匙红糖,分成两份
  • 1/4到1/2茶匙肉桂粉
  • 1/8茶匙丁香粉
  • 一汤匙柠檬汁
  • 1/4杯苹果汁
  • 1/4杯橙汁

方向

  1. 在猪排上撒上盐。取一只大煎锅,放入油煎成褐色的排骨;备用。把苹果和葡萄干放在一个13英寸涂油的容器里。x 9。烤盘。将两汤匙红糖、肉桂和丁香混合;撒在苹果上。淋上柠檬汁。把猪排排在上面。
  2. 不盖盖子,在325°的温度下烘烤40-45分钟,或者直到排骨变软,汁液流出。
  3. 在一个小炖锅中,混合苹果汁、橙汁和剩下的红糖;煮开。小火煮10分钟。在上桌前配上猪排。

营养成分

一份含有287卡路里,11克脂肪(3克饱和脂肪),86毫克胆固醇,264毫克钠,16克碳水化合物(15克糖,0纤维),30克蛋白质。

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