最好的豆子和香肠

总时间

准备:15分钟烘焙:1小时20分钟

使

16份

当我妻子问她应该为聚会做什么时,她总是被告知带这个——还有几份食谱!——罗伯特·索尔尼尔,马萨诸塞州克拉克斯堡
最好的豆子和香肠食谱照片由味道的家188金宝博体育手机版

成分

  • 1-1/2磅散装辣猪肉香肠
  • 1个中等大小的青椒,切碎
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 1罐(31盎司)猪肉和豆子
  • 1罐(16盎司)四季豆,洗净并沥干水分
  • 1罐(15-1/2盎司)北方大豆,冲洗并沥干水分
  • 1罐(15-1/2盎司)黑眼豌豆,洗净并沥干水分
  • 1罐(15盎司)斑豆,冲洗并沥干水分
  • 1罐(15盎司)鹰嘴豆,洗净并沥干水分
  • 1-1/2杯番茄酱
  • 3/4杯包装好的红糖
  • 2茶匙芥末粉

方向

  1. 在一个大煎锅里,用中火煮香肠,把香肠弄碎,直到不再是粉红色;下水道。加入青椒和洋葱;炒至变软。下水道。加入剩下的原料。
  2. 倒入一个涂了油的13x9英寸。烤盘。盖上盖子,以325°的温度烘烤1小时。发现;再烤20-30分钟或直到起泡。

营养成分

3/4杯:316卡路里,9克脂肪(3克饱和脂肪),15毫克胆固醇,857毫克钠,48克碳水化合物(19克糖,9克纤维),13克蛋白质。

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