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首页面包，面包和糕点面包的食谱香蕉面包

Banana-Zucchini面包

80条评论

试验厨房批准

总时间

准备:20分钟。烘烤:45分钟。+冷却

使

2个面包(每个16片)

从我记事起，我祖母就做这种西葫芦香蕉面包，从我学会烘焙起，我就一直在做。孩子们喜欢把它当零食吃，也适合在任何一餐中食用。这是西葫芦的另一种美味做法，夏末的西葫芦非常多。-Eva Mae Hebert, Lafayette, LA

成分

3杯普通面粉
1-1/2茶匙泡打粉
1-1/2茶匙小苏打
1-半茶匙肉桂粉
1茶匙盐
4个大鸡蛋，室温
2个中等熟的香蕉，捣碎(大约1杯)
两杯糖
一杯植物油
一杯半切碎的未去皮西葫芦
一杯切碎的山核桃

方向

预热烤箱至350°。在一个大碗里，搅拌面粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉和盐。在另一个碗里，搅拌鸡蛋、香蕉、糖和油。加入面粉混合物中;搅拌直到变湿。加入西葫芦和山核桃。
倒入2个涂满油脂的9x5英寸。面包锅。烤45-50分钟，直到牙签插入中间，取出来时是干净的。在平底锅中冷却10分钟，然后移到铁丝架上完全冷却。

如果为两人做饭:把一条面包包起来冷冻起来，待会再享用。

营养成分

一片含有193卡路里，10克脂肪(1克饱和脂肪)，23毫克胆固醇，165毫克钠，24克碳水化合物(14克糖，1克纤维)，2克蛋白质。