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蓝莓柠檬酱扣

9日评论

试验厨房批准

总时间

准备:20分钟。烘焙:45分钟。

使

9份(1杯酱汁)

这个食谱是家庭的最爱，作为温暖的甜点，普通的或一勺冰淇淋。我的家人也喜欢它像咖啡蛋糕一样冷。但柠檬酱的浇头让这道传统甜点有点不同，增加了蓝莓的味道。-莫林·卡尔，卡门，曼尼托巴

蓝莓柠檬酱扣

蓝莓扣柠檬酱配方照片的味道的家188金宝博体育手机版

成分

2杯通用面粉
1/3杯糖
2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
1个大鸡蛋，室温
半杯2%的牛奶
半杯黄油，融化
2杯新鲜或冷冻的蓝莓，解冻后
配料:
1/2杯糖
1/3杯通用面粉
半茶匙肉桂粉
1/4杯切成方块的冷黄油
柠檬酱:
1/3杯糖
1汤匙玉米淀粉
1茶匙磨碎的柠檬皮
一杯水
1汤匙黄油
一汤匙柠檬汁

方向

在一个大碗中，混合面粉，糖，泡打粉和盐。在一个小碗里，搅拌鸡蛋、牛奶和黄油;加入干食材中直到变湿。涂抹在涂了油的8-in中。方形烤盘。与蓝莓。
浇头，在一个小碗里，混合糖，面粉和肉桂;把黄油切成碎末。撒上蓝莓。
在350°的温度下烤45-55分钟，或者烤到金黄色，然后用牙签插入中间，拔出来是干净的。
在一个小炖锅中，加入糖、玉米淀粉和柠檬皮;在水中慢慢搅拌，直到平滑。用小火煮沸，不断搅拌。煮并搅拌1分钟或直到变稠。从火上移开;加入黄油和柠檬汁搅拌。温热的酱汁与扣。

蓝莓

如果使用冷冻蓝莓，不要解冻，以避免面糊变色。

营养成分

1块:402卡路里、18g脂肪(11g饱和脂肪)、68mg胆固醇、285mg钠、57g碳水化合物(30g糖、2g纤维)、5g蛋白质。

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