经典蓝莓扣

方向

1. 预热烤箱至375°。在一个小碗里，将黄油和糖搅打至松软，约5-7分钟。加入鸡蛋;搅拌好。在另一个碗里，混合面粉、泡打粉和盐;与牛奶交替加入奶油混合物中，每次加入后都要打匀。加入蓝莓。涂上9英寸的油脂。方形烤盘。
2. 在一个小碗里，混合糖、面粉和肉桂粉。把黄油切成松脆状。撒上蓝莓混合物。
3. 烘烤40-45分钟，直到用牙签插入中间取出来是干净的。晾在铁丝架上。如果喜欢，可以搭配鲜奶油和额外的蓝莓。