焦糖核桃粘面包

方向

1. 在一个大碗里，用温水溶解酵母。加入牛奶、糖、油、盐和1-1/4杯面粉。以中速搅拌2-3分钟或直至光滑。加入足够的剩余面粉，搅拌成柔软的面团。
2. 放入撒有面粉的表面;揉至光滑有弹性，6-8分钟。放入一个涂了油的碗中，转动一次，使顶部涂上油。盖上盖子，在温暖的地方发酵，直到翻倍，大约1小时。
3. 把面团打孔。把它放在撒了少许面粉的表面上。卷成18x12英寸。矩形。将黄油涂在1/2英寸内。的边缘。将糖和肉桂混合;撒上黄油。卷起果冻卷式，从长边开始;捏缝以密封。 Cut into 12 slices.
4. 将红糖和奶油混合;倒入油脂13 x9-in。烤盘．撒上山核桃。把切好的面包卷放在山核桃上。盖上盖子，发酵至两倍，约1小时。
5. 在350°的温度下烤30-35分钟或直到焦黄。冷却1分钟后倒盘。