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胡萝卜层蛋糕

39个评论

比赛的赢家

测试厨房获批

总时间

准备:55分钟。烘烤:35分钟+冷却

使

20份

我姐姐给了我这个食谱，她称之为“终极胡萝卜蛋糕”，它真的名副其实。当人们品尝它的时候，他们会被柔软、不太甜的蛋糕和意想不到的山核桃馅所征服。-琳达·范·霍兰德，艾伯塔省茵尼斯费尔

胡萝卜层蛋糕

胡萝卜夹心蛋糕食谱图片来源:Taste of Home188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

1杯糖
2汤匙通用面粉
1/4茶匙盐
一杯鲜奶油
半杯黄油
一杯切好的山核桃
1茶匙香草精
蛋糕:
1-1/4杯菜籽油
2杯糖
2杯普通面粉
2茶匙肉桂粉
2茶匙泡打粉
1茶匙小苏打
1茶匙盐
4个大鸡蛋，室温
4杯切碎的胡萝卜丝
1杯葡萄干
一杯切好的山核桃
结霜:
3/4杯黄油，软化
6盎司奶油奶酪，软化
1茶匙香草精
3杯砂糖

方向

烤箱预热至350°。在一个大的厚炖锅里，混合糖，面粉和盐。加入奶油搅拌;加黄油。用中火煮，搅拌至黄油融化;煮沸。减少热量。不盖盖子炖30分钟，偶尔搅拌一下。加入坚果和香草。酷。
在一个大碗里，将油和糖搅拌均匀。在另一个碗里，搅拌面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打和盐;与鸡蛋交替加入奶油混合物中，每次加入后打匀。加入胡萝卜、葡萄干和坚果搅拌。
倒入3个9英寸的黄油和面粉。圆形烤盘。烤35-40分钟，直到牙签插在中间，取出来干净。在平底锅中冷却10分钟，然后移到铁丝架上完全冷却。
在一个小碗里，将黄油、奶油奶酪和香草打至蓬松。慢慢加入糖搅拌至光滑。在层与层之间散布馅料。蛋糕的侧面和顶部都有霜。保存在冰箱里。食用前30分钟从冰箱取出。

营养成分

一块含641卡路里，41克脂肪(14克饱和脂肪)，94毫克胆固醇，405毫克钠，68克碳水化合物(53克糖，3克纤维)，5克蛋白质。

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