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芝士酿烤土豆

总时间

准备:1-1/4小时烘焙:20分钟。

使

6份

这些特别的填馅烤土豆是我们全家的最爱,从最小的孙子开始。我会提前一周准备好,包好然后冷冻。美味的馅料和多汁的火腿片很配。-Marge Clark,西黎巴嫩,印第安纳州
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成分

  • 3个大烤土豆(每个1磅)
  • 1-1/2茶匙菜籽油,可选
  • 半杯切好的大葱
  • 1/2杯黄油,切成方块,再分开
  • 半杯半奶油
  • 半杯酸奶油
  • 1茶匙盐
  • 半茶匙白胡椒粉
  • 一杯切碎的切达奶酪
  • 红辣椒

方向

  1. 预热烤箱至400度。擦洗和刺穿土豆。如果需要的话,可以用油擦拭。烤至变软,50-75分钟。当冷却到可以处理时,将每个土豆纵向切成两半。挖出果肉,留下薄壳;备用。将烤箱温度降至375°。
  2. 取一个小煎锅,放入1/4杯黄油炒洋葱至变软。在一个大碗里,捣碎马铃薯泥。加入炒过的洋葱,奶油,酸奶油,盐和胡椒粉。褶皱的奶酪。塞进土豆壳里。
  3. 在一个地方烤盘.剩下的黄油融化;细雨在土豆。撒上辣椒粉。烤到完全加热,大约20分钟。

营养成分

一份:416卡路里,26g脂肪(17g饱和脂肪),84mg胆固醇,693mg钠,36g碳水化合物(4g糖,3g纤维),9g蛋白质。