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鼎泰丰冰鲜黄瓜沙拉

2评论

比赛的赢家

试验厨房批准

总时间

准备:35分钟+冷却

使

4份

我和我的家人非常喜欢加州著名的台湾餐馆鼎泰丰和他们的冰黄瓜沙拉。这是我在家里做的山寨版。- Andrea Potischman，加州门洛帕克

鼎泰丰冰鲜黄瓜沙拉

丁泰丰冰鲜黄瓜沙拉食谱图片由Taste of Home提供188金宝博体育手机版

下一个配方

成分

5个波斯黄瓜或小黄瓜，切成1/2英寸的圆形
4-1/2茶匙粗盐
腌料:
3汤匙米醋
2汤匙米酒(甜米酒)
两汤匙蜂蜜
2茶匙菜籽油
2茶匙香油
半茶匙辣椒蒜蓉酱
半茶匙粗盐

方向

把黄瓜放在滤锅里，再放在盘子上;撒上盐搅拌。静置20分钟。用纸巾冲洗并吸干。
在一个大碗或浅盘中，混合腌料。添加黄瓜;外套。冷藏，盖上盖子，至少4小时或过夜。
黄瓜沥干水分，预留1/4杯腌料。把黄瓜放在盘中;淋上保留的腌料。冷。

营养成分

3/4杯:66卡路里，3克脂肪(0饱和脂肪)，0胆固醇，439毫克钠，9克碳水化合物(7克糖，1克纤维)，1克蛋白质。糖尿病患者交流1份蔬菜，1/2脂肪。

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