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柠檬梦幻芝士蛋糕

总时间

准备:30分钟。烘烤:55分钟+冷却

使

16份

轻盈柔滑的柠檬芝士蛋糕食谱适合春天或夏天。-邦妮·约斯特,威斯康星州马尼托沃克
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成分

  • 2杯全麦饼干屑
  • 6汤匙融化的黄油
  • 1/4杯糖
  • 馅料:
  • 4包(每包8盎司)奶油奶酪,软化
  • 1杯糖
  • 半杯鲜奶油
  • 1/4杯柠檬汁
  • 2汤匙通用面粉
  • 1汤匙磨碎的柠檬皮
  • 2-1/2茶匙香草精
  • 1茶匙柠檬提取物
  • 10滴黄色食用色素,可选
  • 5个大鸡蛋,室温,轻轻打散

方向

  1. 烤箱预热至325°。在一个小碗里,混合饼干屑、黄油和糖。按在底部,1到2。在一辆10英寸的车上。脱底模。将平底锅放在烤盘.烤10分钟。在铁丝架上凉快。
  2. 在一个大碗里,将奶油奶酪和糖打至光滑。加入奶油,柠檬汁,面粉,柠檬皮,提取物,如果需要,还可以加入食用色素。添加鸡蛋;以低速搅拌直到混合。倒入饼皮。返回锅到烤盘
  3. 烤55-65分钟或直到中心几乎凝固。在铁架上冷却10分钟。小心地用刀绕着锅边松开;冷却1小时。冷藏过夜。取出锅的一侧。

椰子蛋糕小贴士

你能用13x9的平底锅而不是圆形烤盘来做这个椰子蛋糕吗?

是的,你可以像这样用13x9的平底锅做椰子蛋糕椰子奶油蛋糕食谱.只需将温度提高到350华氏度,烘烤约40分钟。

你能做这个没有椰子提取物的椰子蛋糕吗?

你当然可以忽略椰子提取物,但它肯定会淡化额外的椰子味经典蛋糕食谱拥有。这里还有一些其他美味的使用椰子提取物的方法

你还可以在椰子蛋糕上放什么糖霜?

虽然我们绝对推荐使用奶油奶酪糖霜来制作这个椰子蛋糕,但我们还有其他一些方法结霜的食谱你可以用。试一试香草奶油乳酪,柠檬糖霜,白巧克力糖霜巧克力糖霜

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营养成分

一块含396卡路里,29克脂肪(18克饱和脂肪),150毫克胆固醇,286毫克钠,27克碳水化合物(19克糖,0纤维),7克蛋白质。